9/7 夏期営業　おわりました！

虫が増える気温なので扉は閉めてくださいね😇

12gのサーモンは7gに切り替わりました🙇‍♂️11:30

もう流石に書きまくってたし
メニューさえ見てくれたら
異変に気づく人も多いはずですけど

久々にくる方や見ないで頼んでいる方には
伝わってるわけもないですよね😢

サーモンもガリも変わってます

メニュー変わってます

理由はもう来店時に話すしかありませんが
やることはやり切ったから出たとこ勝負👍

今日は休み明けなんで
11時台に一気に予約が来ても
仕込みが間に合わないかもしれませんが

やれる限りでとことん頑張りますので
予約時間がかぶらないよう、
よろしくお願いします🌸

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:10 4

11:30 2
11:30くらい　1
12:00まで宅配ラッシュ中

12:30 2

13:00 3

13:10 2
13:15 4
大パニック中

60食使い切りました😇

17:00-20:00の予約

追加で炊きますが 並で計30食のイメージですが
なんかもうやばくなってきたかな？(15:30現在

17:00 4

17:45 2
17:52 3
18:00 5
18:15 5
18:30 2

終わりました🙇‍♂️

残り10位です！(15:30以降にきた予約
16:30以降は出前館に終わらせられる可能性も？？

まさにかなりやばいかも？(17:07

最短で18:40になりますが
もうないかも。。

9/6 お休みです

来年からは現金払いのみにしようと思ってます🙇‍♂️

というわけで、

妻も二川さんも分かってくれなかった
羅威華 丼丸王 学ランバージョンです！(中2かっ

このAI画像を作るにあたって
重ねた努力は　note にアップしときました🤣

ChatGPTでリアルな自画像や似顔絵を作る方法

いいね　しといてください🩷

‥ってそんな事してる場合じゃないんです。。

ついに…

12gのトラウトサーモンが日曜の営業の途中から
7gのアトランティックサーモンに変わります😢

ガリは来週の週末位から
次の新しいガリに変わります👍

サーモンが入ってる丼を頼む方は
商品詳細　のチェックを忘れずに
おこたらずに　おこなって下さい🙇‍♂️

暫定のカレンダー

ちょっぴり重病疑惑があるので
最短で健康診断(人間ドック)に行く事になりましたが

9/10に決まったので
おやすみの追加はありません😢

9/28は　多数の要望により
二川さんが働きに？遊びに？来ます！

店頭用最新メニュー表

我ながら　やる事も丼も
盛り沢山だぜっ！

9/5 営業？(ずっと店にはいるよ！

アマヤドリにご利用ください🙇‍♂️

断続的に　強い雨が降る予報。

私が思ったのは当然

今日は誰も来ないぞ😱

ではなく

冠水したらどうしましょ😱

でした。

ちなみに予報はかなり落ち着いたみたいです！

ワンチャン、川口は大丈夫！？

そんな天気にも思えますが

今日の店の方針としては

とことん少なめに炊いて様子見

夜の予約次第で、夜の部の炊く量を増やす

と思います。

正直、外に出てる人以外　来ない方がいいです。

清水さんと話すチャンス！？と思った人には
全然いいのですが、朝は米、ほぼ炊きませんし
なんなら遅れて開始します😱

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

毎日来る佐川さんの為に
朝をやる事にしたのが本音だけど
…雨、営業中は大したことなさそうだな👍


12:00 2

12:20 3

13:00 2

13:30位


小江戸どっとこむ　嘘の記事書かれてた🤣
AIかな？

17:00-20:00の予約

普通の雨で普通に来たので
普通に炊きたします🙇‍♂️

17:00 2

17:30

17:45 2

18:00 2

18:15 4

18:50 2

19:00 2

あと3くらいかな🤔

9/4 夏期営業(無事終わりました😇

思ってた以上に涼しい✨

人が来るイメージは全くないけど
今日も　目安の約60食分から始まります😎

簡単計算　LINEコピペ用は
初回の方は最適です！

1.ガリが変わりました！

あと6パックで
次のガリを発注します🙇‍♂️

サーモンは今週末から切り替わります😢


2.メニューが大幅に変わりました！

サーモンとホタテは在庫の限り出しますが
仕入れが出来なくなったからです。

メニュー番号も少しだけ変わったので
この人は店舗状況もメニューも見てないな？

と感じても感じなくても該当するお客様には
半月位は一度確認のLINEを入れます🙇‍♂️

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

12:00 3

13:10

13:30

小江戸どっとこむ　嘘の記事書かれてた🤣
AIかな？

17:00-20:00の予約

かなりありまっす！ん？？
やばすぎて受けられないです！！！17:45
再開しました！18:00

17:15 2+2+1(出前館　3件分　9件分中

17:30 2

18:00 4

18:30 2

18:45 4

19:00 2+たこ2

無事に終わりました👍

9/3 お休みです

暫定のカレンダー

ちょっぴり重病疑惑があるので
健康診断(人間ドック)の予約次第で
変更の可能性もあります🙇‍♂️

店頭用最新メニュー表

我ながらよく頑張った👍
(自分を褒めれないとダメなタイプ)

9/2 夏期営業(終わりました？

夏季営業とは？

暑い日は予約以外では流れが読めないので
廃棄が出ないようお米が終わり次第終了なのです👍

さて、今日も引き続き同じ内容。
いっぱい寝たので頑張りますが
明日はお休みなので、やっぱりあるだけです！
(基本の目安は約60食分)

簡単計算　LINEコピペ用は
初回には最適です！

品が決まってる常連さんには
逆に遅くなってしまいますが
刺激を与える為に作りました✨

=たまには店舗状況見て！の意味😱

で、作戦を練り続けるのは楽しいのですが

1.ガリが変わりました！

残念ながら、高いだけで
『昔の恋人(ガリ)』の方が良かった

という感じなので使い切ったら
次のガリを発注します🙇‍♂️


2.メニューが大幅に変わりました！

サーモンとホタテは在庫の限り出しますが
仕入れが出来なくなったからです。

メニュー番号も少しだけ変わったので
この人は店舗状況もメニューも見てないな？

と感じても感じなくても該当するお客様には
半月位は一度確認のLINEを入れます🙇‍♂️

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:15 3
11:20

12:00 4

12:20

12:40 3
12:50

13:10 3

17:00-20:00の予約

あと25人前くらいです！14:00

17:00 4

17:45 2

18:05

18:30

残り　7か8です　17:45
残り　2かな？ 18:40

19:20 2

終わりました！ 19:00

ん？あと1あるな。

9/1 夏期営業(終わりました！

夏季営業とは？

暑い日は予約以外では流れが読めないので
廃棄が出ないようお米が終わり次第終了なのです👍

さて、9/1になんとか形を間に合わせましたが

簡単計算　LINEコピペ用は
初回には最適です！

品が決まってる常連さんには
逆に遅くなってしまいますが
刺激を与える為に作りました✨

=たまには店舗状況見て！の意味😱

で、作戦を練り続けるのは楽しいのですが

1.ガリが変わりました！

残念ながら、高いだけで
『昔の恋人(ガリ)』の方が良かった

という感じなので使い切ったら
次のガリを発注します🙇‍♂️


2.メニューが大幅に変わりました！

サーモンとホタテは在庫の限り出しますが
仕入れが出来なくなったからです。

メニュー番号も少しだけ変わったので
この人は店舗状況もメニューも見てないな？

と感じても感じなくても該当するお客様には
半月位は一度確認のLINEを入れます🙇‍♂️

というわけで　昨日は1:40にも店にいたので
今日は朝から早くも限界でぇす！

本日は癒し上手な方々のご来店と
少し早めのご予約をお待ちしております✨

(新学期が始まるので暇予想です🤣

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:00 3

11:30

12:00 4


うはぁー！！
やばかったーーー！！
(落ちつきました！(12:45

13:00 2

ん、これは
もうそろそろ店終わってしまうんだが？

17:00-20:00の予約

終わり次第、蕨付近にねぎトロの配達もありますし
基本的には人が来ない月曜の夜なので
あるだけで終了です🙇‍♂️

(量ってみたら思ったよりもありました😅

お米の納品待ちで店も出れないので
早く終わったら麦茶も買いに行くぜー🏍️

17:30 2   

18:00 2   

で、、、出前館だぁぁぁぁ

残り1です。はい、1です

終わりました！

8/31 お休みです(夜は店にいます😢

さて…やること終わらん！

夏休みも最終日なので
当然本日はおやすみです🙇‍♂️(昨日も暇でした)

気になる事務作業の残りを
私が忘れないように書いておきます！

1.カレンダーをLINE VOOMに載せる
2.レジとHPと出前館とMenuの金額変更
3.棚卸(今日に回した)
4.レジ前メニューの印刷とHPメニューの更新

ってとこでしょうか？(知らんがな

簡単計算　LINEコピペ用は
毎度品が決まってる常連さん以外の

【日頃からチャレンジを考えてる人】
【新規のお客様】には有効的だったようです👍

が

毎度品が決まっている常連様ほど
店舗状況やメニューを見ない

という残念な結果も出ているので

メニュー番号が変わった
【えび縁側ねぎトロ丼】や

金額が変わった
【バラ系】や【いくらねぎトロ丼】を
ご注文の方には

しばらく確認をしていく予定です😢


なお、
サーモンとホタテの在庫がまだある限りは
それを出しますので、
ご了承のほどよろしくお願いします🙇‍♂️

大事のはこれくらいかなぁ？

限りなく完璧に近い仕事って大変ね😅

暫定のカレンダー

ちょっぴり重病疑惑があるので
健康診断(人間ドック)の予約次第で
変更の可能性もあります🙇‍♂️

店頭用最新メニュー表

我ながらよく頑張った👍
(自分を褒めれないとダメなタイプ)

8/30 夏期営業(棚卸

この3日間で劇的進化を遂げた予約用は…

簡単計算　LINEコピペ用は
品が決まってる常連さんには全く役立たないので
普段通りにLINEしてください👍

日頃からチャレンジを考えてる人には
遊んでみると面白いかもしれないです🌸

今日大事なのは

1.ガリが変わりました！

残念ながら、高いだけで
『昔の恋人(ガリ)』の方が良かった

という感じなので半月後には
恋に恋こがりた私は次のガリを納品します🙇‍♂️

2.メニューページの金額の適用は9/1から！

サーモンとホタテの在庫がまだあるので
それを出しますし、金額の変更も9/1からです！

安くなったものと高くなったものがありまして
表示されてませんが、損はしないはずです👍

3.棚卸と各種作業の為、お米が終わり次第終了

連日深夜3:00まで作業をしても
まったく間に合わないので炊き足しません😢

というわけで　まことに勝手ながら
早めのご予約をお待ちしております！

(土曜の昼はいつも暇だから言えるのです😅

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:15 3
11:20 3

13:30 3

17:00-20:00の予約

あれれ？
終わらないぞ？？


18:00 4

18:30 2

19:00 2

20:00 2

急な超絶ラッシュで

終わりました！

8/29 夏期営業(終わりました

昨日はダメだったけど

プログラム、うまいこと組めたかな？

ん？並がN？RとTってなんやねん😭
って事で営業後に一旦外そう。
さらに使いやすくしたら載せよう！

ということで、今日は昨日で揃った写真で
メニューを作って、カレンダーも作らなきゃだし

今日こそは0:00までには帰りたい！！

携帯から選べるやつは
トッピングも選べたり、さらに進化予定です🌸

そんな事より

今夜、途中から　ガリが他のものに変わります！

営業も頑張ります

ご不便をおかけしますが
もうしばしお待ちください🙇‍♂️

11:00-14:00の予約

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:20

11:40

12:00 5

13:10 

17:00-20:00の予約

今夜さらに改造しますが
簡易予約フォーム…まだ使わずで！笑

17:00 4

18:15 1

18:40 3

19:00付近 1

19:10 5

19:30 2
19:30 2(出前館　予約

終わりました🙇‍♂️18:26

つか、ガリ、、微妙！