ライカ丼丸のHPにご訪問頂き
まことにありがとうございます!
早速ですが
ライカ丼丸は地域密着を目指すお店
そして お持ち帰り専用のお店 です。その為 一般的とは言い切れずやり過ぎと思われる
ライカ丼丸と地域の常識もございますが
ご理解や共感できる方々が当店を
気軽に気楽にご利用頂けますと幸いです♪
そして ふと思いましたがNo.1リピート商品の
『さいたま丼』『埼玉丼』→最玉丼
…もっと有名するか、全国区で…
とGW中に思いましたとさ。
利用者向けの超重要事項
①前提として予約必須
ライカ丼丸は 非常に閑静な住宅街にあり、
通学路やマルエツ様をご利用の方でない限り
地元でもなかなか知られておりませんが
土日や平日の混雑時は 予約でなければ
1時間以上の待ち時間が当たり前となりますし
長く待てる場所もありません。
最近では 営業時間の前から予約が入り
開始直後の予約に既読をつけられない事や
返信が遅くなってしまったり、
営業時間内にお米が終わってしまう事も
かなり多くなってきました。
それでも円滑に営業をしつつ、
接客を第一としておりますので
楽しみに来て頂いたお客様を前にして、
混みあってもペースを変える事はありません♪
②路上駐車に関して
一言で言うと
怒られますっ…!
お客様が直接っ…!
近隣の方にっ……!
そもそも路上駐車とは自己責任ですが
駐車場への出入りを妨げる場所に停めたら
それは明らかなご迷惑 となります。
なので ご迷惑にならない場所は
店頭と アクセスのページに書いてありますが
目の前は
危険交差点が近く通学路でもある歩道ですので
速やかな受け渡しの為にも
前提として予約が必須となっており
予約でない方のお車でのご来店は
当店も心で泣きながらお断りしております。
③LINEはお友達
あらかじめ言っておきますが
LINEのお友達登録 というのは
私が お友達になりましょう!
と言っているのに対して
OKと返事をしてくれた事だと思ってます。
正直 お店は沢山警戒もされます。
海鮮丼屋の感じは出てるけど
こんな場所にあるし、見た目怪しいし
人の出入りは結構あるみたいだけど
なんだか安いし、大丈夫なの…?
って そんな顔で横目で通り過ぎる方は
今後も沢山いると思います。
宅配やGoogleなどを含めて
調べれば出てくる情報がいっぱいあっても
調べない方は山ほどいると思います。
それでも毎月50人ずつ増えている登録者は
5月中に1000人を超えるでしょうし
お客様のほとんどが今ではすっかり
お友達 として来て下さる方ばかりです。
そりゃ優遇するっ…!
友達だからっ………!
④情報はホームページとLINEで
全てが今年4月下旬にホームページに集約されて
いまだ日々編集中ですが、情報をかなり細かく
開示(カイジ)してると思いますっ…!いまだ…!
とにかくよくある飲食店であれば
使用食材だけでなく量まで書いてあるのは異例の事
ですが、多分常連さんは何も驚かないと思いますし
うまく組み合わせてオリジナル丼を作ったりする方が
増えていくのだと思います。
それが ライカ丼丸という店であり、常連さんは
主に海鮮丼屋 とか 飲食店 であることを
目的としていないのでは?
と思う時もあるほどなので、情報を思う方向で
利用して頂ければいいと思います。
LINEに関して言えば LINE VOOMも活用して
営業カレンダーなども見れますが
今までとページの作り方が変わったので
⑤LINEの使い方
多分お客様には この手順がやりやすいかと。
①店舗状況←店の状況を確認
②トークで予約←先に希望時間と個数を予約
③メニュー一覧←商品詳細も確認しとくと吉♪
④なる早で注文を送る←既読と返信を待つ
特に初めての方は
何がオススメかが分からないと思います。
飲食店あるあるで『オススメは何ですか?』という
やり取りがあると思いますが
これは よくある間違いで
『何が売れていますか?』なら答えられても
『何がオススメですか?』は 好みがわからないと
飲食店側は絶対に答えちゃいけないやつです。
手順②で 来店時間さえ守って頂けるなら
私がその後の注文時間を決めてしまうことで
他のお客様の予約に干渉することもありませんし
当店は相談に乗りながら 作れるお店です
と強く言いたいお店です♪
⑥利益は考えてない店です
さすがにそろそろ その言葉とその理由を
話す時が来たのかな?とは思ってます。
レジ前に私へのお布施箱まで頂いてしまったので…
⑦口コミは予約のことだけで…
ここまで読んで頂いた方なら
ご理解頂けるかと思いますが
口コミをして下さるのであれば
絶対にLINEで予約して
行った方がいいよ!
に 留めて頂けると幸いです。
味は好み
人も好み
決めるのはその人
だと私は心から思っております。
ライカ丼丸の評価が否定に繋がる要素を
この中に望んでる奴いる?
って思えばこそ 個人で楽しめる人だけが
私と楽しんで頂きたいなと心から思ってますし
嫌われるのは別に全く問題もないし
それを私以外の方々で
嫌なら行かなきゃいいじゃん!なんて揉め事が
万が一でも起きたら嫌なので
レビューとか本当に苦手なのです。。
変な言いがかりだった場合は
二度と来なければいいじゃん!
って私も率先して思うし。。
なので
美味しいと思えたら。
楽しいと思えたら。
また来てください♪
⑧2027年8月までに閉店予定
開店時から言い続けてますので
知ってる方も多いし
⑥と同様に いつか理由はお話しますが
①近隣へのご迷惑による苦情
②さらなる経営状態の悪化
③管理人からの追い出し命令
があった場合は 当然早期撤退となりますので
なんとか頑張って地元に愛されるお店になるよう
継続してまいりますので
あれこれと事情を持ち出して申し訳ありませんが
何卒 ご理解とご協力のほど
宜しくお願い申し上げます。!
⑨店頭購入者と宅配は縮小
…先に書けばよかったかな?とは思いますが
いきなりの来店(特に車)
出前館やuber
への対応が難しい日が増えておりますので
①店頭メニューは仕込みが間に合わない為少ない
②店舗に来て下さる方に全力を出したい
という点から 縮小しております。
情報を1つも調べない方からは
最高に叩かれる的を用意しておりますが
①来店予約は可能
②宅配ご利用の方にも浸透してきてる
ので そのあたりは本当に幸せだなぁ…
人間っていいなぁ…と心から感謝していますし
結構暇な時間も多いんだよ?
1時間誰も来ない時も普通にあるし!
って事を出来るだけ減らせるよう
やれる限りの努力をして
初回の方の常識の範疇にないことも絶対に忘れず
開店時からの気持ちを
しっかり持ち続けてまいります!
ライカ丼丸:店主 しみずしんじゅ
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現在4個の丼の歌も載ってます。