来年の参考になりますように！
今週は長いなぁー
①見事だ丼
②予約限定丼
ようやく配達員の人数が増えてきたのか
出前館の数が増えてきましたが
時間外にお届けの配送は注文されないなぁー
と思いつつ、やろうと思っている事が
溜まってきました。
今日の昼休憩は銀行とハードオフだー！
というわけで 今年もあと2ヶ月。
あ、今日から5個以上以外は
個数を書かないでやってみます。
そもそも来店する時間の予約だし👍
頑張って走ろうと思います🌸
暇か多忙か。毎日わからぬ😅
11:20
11:50
12:00
ピークは終わりました！
うん。お米終わっちゃいそう！(残4食？
急ぎで炊きましたが、工事始まったし
12:30からまさかの0だったので
宅配も止めてハードオフ行ってきます🩷
あぁ、、思い出のギターが1000円かぁ。。
というわけで
やたらと外の世界は寒いのですが
致命的に弱い祝日明けの夜。(宅配ほぼない)
なにとぞ人の顔が見れますように！
18:00
連休明けの夜はやめとくべきだと
何度も思っていたのに
本当に暇だときつかった🥲
あ、終わりました🙇♂️
① 2周年記念のYouTube動画
② 11月のカレンダー
③ 見事だ丼
予約限定丼
いくらねぎトロ
さいたま丼
サーモンMIXねぎトロ丼
マスターまかない丼
が現在の四天王なのだな と思い知った昨日。
沢山用意してお待ちして
売り切ろうと思います🌸
11:45 3個
さて、わけあって 温玉を買い出しにいけない私。
温玉、残り7個！残り6個。
つまりさいたま丼は残り6個です😇
あー、お腹すいたなぁ。
ねぎトロ丼 食べるラー油と温玉で食べたいなぁ。。
17:30 3個
18:00 3個
18:30 2個
本日終了です🙇♂️
つまり1人です🤣
① 2周年記念のYouTube動画
② 11月のカレンダー
③ 見事だ丼
予約限定丼
2周年もシレッと終わり カラッと晴れてる今日。
謙虚に真摯に取り組むぞ！
と心を引き締めましたが
編集しなおす時間もなかったので
お米は今日までの販売としました。
バッチリ元気にお待ちしております🥹
出前館 ラッシュ
11:30 2個
11:40 3個
12:15 3個
12:30 5個
12:50までがギッチリ
昼の分、パンパンです
最短14:00です🙇♂️
マスオです。
実家のガス台を替えてきたので
これで冬は美味しいご飯が食べられそうです。
来週のサザエさんは！？
と久々に現実逃避したくなるほど
昼間は追い詰められましたが
それはそれは自由に楽しくお仕事できました🌸
さて、仕込み仕込み！
洗い物して仕込み！
夜も頑張ります🥹
18:00 8個
18:10 2個
19:00 2個
凄かったっす！
なんていうか凄かったので
きゅうり切れで終わったっす！
明日は朝からきゅうり買うっす！
11/9が川口の花火大会なので
11/9は18:00までの営業にするかもです😅
とりあえず本日はおやすみ。
年始に引っ越しがあるので
その準備を進めてきます🌸
そして 金芽米、残っているので
日曜までにしときます✨
おかげさまで2周年🙇♂️
① 2周年記念のYouTube動画
② 11月のカレンダー
③ 見事だ丼
予約限定丼
本気なので二川さんと2人でお待ちします👍👍
そして昨日も書きましたが
11/1からお米の仕入値がついに
約2倍となるので、税込2000円で売れるのは
本日までとなりました🙇♂️米は出来たら現金払いで…
それと朝11:30に 47個の予約が入っている為
11:15までは そちらにかかりっきりですが
最短を15分としながら
感謝の接客をしながらどんどん作りますので
是非 本日、遊びに来てくださいませ🥹
よし！もう余裕なんで予約もかけますが
書きません👍12:00
営業中にハロウィンキッズに襲撃されたので
休憩になったら即ビッグエーに行って
お菓子を買っておこうと思いましたとさ😇
17:00 2個
リンクの更新をしました
① 2周年記念のYouTube動画
② 11月のカレンダー
③ 見事だ丼
予約限定丼
さてさて、ついに明日で2周年を迎えますが
インスタで発表した通り
11/1からお米の仕入値がついに
約2倍となるので、税込2000円で売れるのは
写真の通り 2日間となりました。
今後は2000円以上で仕入れるので
販売はストップするし、
せっかくの記念祭だから
安く仕入れたものは売っちゃえー
ってイキにイキるのがライカ丼丸らしいかな？
と思っただけの事で
今後の丼が値上したりもしませんが
感謝も込みでそれは ライカ丼丸YouTube で
見ちゃってください🩷(チャンネル登録を…🙇♂️
なお、今日も混みあって欲しいところですが
11/1は 朝11:30に 47個の予約が入っている為
11:15までは そちらにかかりっきりです。
お米は特価なので出来たら現金払いで…
11/1は11:30以降の予約でお願い申し上げます🌸
11:30 2個+2個
11:45 2個
-13:20まで
土日を超えるラッシュでしたが
飛び込み以外はなんとかこなしたので
今度こそ14:00までは ガラ空きです🌸
営業中にハロウィンキッズに襲撃されたので
休憩になったら即ビッグエーに行って
お菓子を買っておこうと思いましたとさ😇
17:00 2個
本来なら繁忙期になってくる業界ですが
度重なる値上と新店ラッシュで
正直多くの家庭が予想外の出費がかさみ
飲食店全体が落ちついているようです。
ご存知の通り ヤオコーが出来て
各スーパーも価格競争があり
お米に関しては死活問題なので
時間も消費しながら家計を回している方々には
頭が上がりませんが
お馴染みの顔を見る回数は減っていても
新規の方も多く、結果も変わらない流れなので
混んではいない分だけ
余力はかなりありそうです🥹
股関節の手術で入院している母ですが
退院日には荷物の引き取りもあるので
決まり次第、休みは追加します。
10月は予定がありすぎて
営業日数がかなり少なかったことと
出前館の障害により正直
かなり厳しい結果になりました。
と同時に揉め事もあったので
キャンペーンにものれなかったので
11月はかなり積極的に動こうと思います😭
7月にも書きましたが
①家族の外食が増えれば食費がかさむ(値上ラッシュ)
②家を出ない事で電気代が増えます(確実に)
③子供がいる家庭は夏休みで食事回数が増える
…これは…
ライカに行くでしょう。
安いのに豪華なんだから…
(ほんと負担でかいですよね、お菓子とかも買うし)
十分涼しくなってきたので
遠くて時間のかかる希望者にのみ
つけてまいります
出前館やuberの配達員が
システムの欠陥や不足しているのが現状なので
去年ほど混まないと予測しております。
私もレベルアップしているので
昨年よりもうまく対応し
快適な状態でお渡しできるよう
頑張ってまいります🌸
本日はおやすみ。
来月の予定は立てられないでいますが
11/1からお米の仕入値が2倍になる為
お米の物販は一旦11/1で終わります🙇♂️
なので
こんな感じでやるのと
お昼にYouTubeを更新しますし
のちほどリンクを貼っておきます
チェックというより
チャンネル登録だけでもお願いします🙇♂️
予約限定丼
出前館 が復活するのかが
今日を決めますが 復旧のメドは立たないかも😅
かなり早くから予約を受けていた注文が
重なっておりますが問題もなさそうな為
通常通りでいけます！
既読までの時間があまりかからないよう
気を配って頑張りますし
明日はおやすみなので 是非沢山のご来店を
お願いしたいところです🙇♂️
(明日動画をあげますが
(11/1は特に感謝以外のお得さはございません🥹
11:30 14個
11:40 7個
上記準備終わりました
いつでもどうぞ🌸
13:10
これは、、どうなるんだろう？
天気もそうだけど
店の目の前で故障車があるって😅
あっ、動いた！17:05
18:10 2個
予約限定丼
明日29日は
朝11:30に7個と14個の予約があるので
今日はいっぱい仕込みをしますが
今週はすっきりしない天気になり
来週からは最高気温が20度に達しないうえに
出前館は今日も復旧しない見込み。。
あ、チャンスか！
SNSの集客も頑張りますかね😭お待ちしてます！
やるだけの事はやった！(インスタ書いただけ
12:00前後 4個+2個
12:07 1個
Xも書いた！
13:10 1個
インスタで私がよく見てた方と初対面！
休憩に食い込んでお話しちゃいました🌸
やっぱ人っていいなぁーって思います🥹
17:00 5個
19:00 5個