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40.まぐろ丼 |
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ふかふか。ライカのまぐろはふかふか。 等と言われておりますが 切りつけも水産業者で行い 冷凍でスライスされたものが届きますので 生臭さは感じたことがないと思いますし 鮮度の高さ、１枚あたりのｇと大きさ、 部位の組み合わせで 触感の違いも楽しめるようにしてます。 ちなみに よく勘違いされますが色の違いは 解凍時の温度差によるものであり 鮮度は見た目と関係がなく 見るべきなのは乾燥具合だと覚えておくと お寿司屋さんでももっと安心して頂けるのかな？と思います  なお、半分を漬けにするっていう選び方も可能です。 |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 8枚 |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 12枚 |
41.サーモン丼 |
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当店のまぐろよりも原価が高いのでこの金額 というだけなので 私が感じる価値で言えば一般的にお得感もないので あまりお勧めしていない商品ですが これが好きな人がいるから続けている。 そう、好きな人がいるという事実。 これが大事なんで書いておきました♪ |
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| 【並盛内容】 アトランサーモン ７ｇ ９枚 |
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| 【ネタ盛内容】 サーモントラウト 12ｇ １４枚 |
43.まぐろサーモン丼 |
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選べるよー、変えられるよーと言っても ピンと来ない方も多いかな？と思って 見本として作った丼です。 さらに好きな枚数を漬けにも出来るので 本当に練習用だったりします。 好きなものだけを食べられる ってのが私と店の理想。 どうぞご相談の上お楽しみください |
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| 【並盛内容】 まぐろ４枚 サーモン５枚です。 |
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| 【ネタ盛内容】 まぐろ７枚 サーモン７枚です。 |
45.マスターまかない丼 |
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漬け縁側爆誕！した記念すべき丼なのですが 疲れ切ったマスター清水が休憩中に 豪華に、そしてシャリを思う存分に食べたい！ と思った結果 こんな形になりまして 普段はまったく食べない縁側に 漬け醤油をかけてみたら 『は？こんなにうまいのは革命だろ！？』 と思ったのと、圧倒的にお得なのは マスターの称号がついてるからです♪ とか言いながらちょっと限界を超えてしまったので ネタ盛と両盛はほんのちょっと量を減らしました。 それでも シャリに対するネタの量がバグってるのも ライカ丼丸らしいので おかげさまで大好評です♪ |
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| 【並盛内容】 アトランサーモン ７ｇｇ 1枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 1枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 1枚 銀鮭ﾊﾗｽ切落し 10ｇ ねぎトロ 60ｇ 漬け縁側 60ｇ 食べるラー油 5ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 アトランサーモン ７ｇｇ 2枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 2枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 2枚 銀鮭ﾊﾗｽ切落し 10ｇ ねぎトロ 80ｇ 漬け縁側 80ｇ 食べるラー油 5ｇ |
46.バラ＆三色ヅケ丼 |
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バラは高いです。そして切り身も。 なので ハーフで組み合わせてみました  主に出前館での注文の方に多いのですが ここにねぎトロや縁側や とろろだったり トッピングをしてさらに豪華にする方も多いのですが やけに熟練してやがる…と思って利用回数を見ると 初回だったりして驚愕する事があるのは ここだけの話ですが 汎用性の高い丼であることは間違いないと思います |
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| 【並盛内容】 バラハーフ （キュウリ 5g +玉子焼 30g +焼サーモン 20g+まぐろ 12g) 漬けキハダまぐろ 12g ２枚 アトランサーモン ７ｇ ２枚 アカイカ 7ｇ 2枚 |
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| 【ネタ盛内容】 バラハーフ （キュウリ 7g +玉子焼 45g +焼サーモン 30g+まぐろ 12g) 漬けキハダまぐろ 12g 3枚 アトランサーモン ７ｇ 3枚 漬けアカイカ 7ｇ 3枚 |
47.こってり海鮮丼 |
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48.ポキ丼 |
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50.ハッピーバース丼 |
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お誕生日は特別なもの。 お誕生日月も特別だともっといいし その方のおかげでご家族も 食べられたらもっといいので 限界原価額で最強の丼にしました。 ここから派生したのが贅沢丼なので その両盛より豪華です♪ 有頭エビの仕込みが必要なので 最低でも３０分は欲しいところですが 心からおめでとうと祝う当店です♪ |
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| 【内容】 キハダまぐろ 12g 2枚 アトランサーモン ７ｇ ２枚 イズミダイ １０ｇ １枚 アカイカ 7ｇ 2枚 煮穴子 6ｇ 2枚 ねぎトロ 50ｇ 漬け縁側 50g ボイルエビ・刻み赤エビ 玉子焼 いくら ５g |
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| 【他特典】 名前と顔、誕生日が分かっていて 関係性が良好であれば 誕生日メッセージが届くかも？ かなり前に分かっていれば＋500円で 『世界に１つのアナタだけの 16小節のオリジナルバースデイソング』 の作成なんかも出来るかもです？ ↑前職場のスタッフは 全員動画付きで送られています |
51.さいたま丼 |
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フタが降ったんだ！空を舞ってな！ と弾けてるNo.1の丼がさいたま丼なのですが 海への憧れを隠し持った 最高の玉子丼という意味なので まさか 川口市がさいたま市に憧れ？ だなんて言わないし こんな店が 埼玉を名乗るなんて おこがましいので ２番目に赤字に近いし 今まで同様に楽しんでほしいです！ 両盛は約７８０ｇ位になるので 大食いの方でもシャリ盛で十分。 さいたま舐めたらあかんぜ！ |
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| 【並盛内容】 バラ （キュウリ 10g +玉子焼 60g +焼サーモン ５０g+まぐろ 12g) ねぎトロ ９0ｇ←少し減らしました 温泉玉子 1個 |
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| 【ネタ盛内容】 バラ （キュウリ 15g +玉子焼 90g +焼サーモン 7５g+まぐろ 12g) ねぎトロ 150ｇ 温泉玉子 1個 |
52.ライ華丼（ライカ） |
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開店時から女性客の好みを見ていたところ そっか、これか♪となったのが このライカ丼。 最初はひな祭り丼として世界中のお嬢さんに向けた 心優しい丼だったので まるでライカの丼のようだ！という意味で ライ華丼になりました。 今でも色褪せない魅力、ヘルシーであり、 たのもしくもあり 何よりも お得な丼をどうぞ召し上がれ♪ |
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| 【並盛内容】 ねぎトロ ５０ｇ 縁側 50ｇ アボカド 40ｇ ボイルエビ ３個 つぶっこ 5ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 ねぎトロ ７５ｇ 縁側 75ｇ アボカド 60ｇ ボイルエビ 5個 つぶっこ １０ｇ |
53.ラー油ねぎトロサーモン丼 |
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私、清水慎樹のご飯がススム丼 第１弾はこちらでした♪ 正直 おにぎりに入れるようなサーモンが こんなに入ってて ねぎトロも入って …2025年から再び650円に戻します。。 サーモンハラスがついに 特上のねぎトロや縁側よりも 高くなってしまったからです。。 鮭明太フレークはなくしましたが 食べるラー油 まで入ってるので 社長の本気を感じますぞー！と卒倒する人がいても おかしくないです。まったくおかしくないです！！ というわけで 非常にご飯がススムので さらにここにトッピングする人も結構いる人気丼です♪ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 7ｇ ねぎトロ 80ｇ サーモンハラス切落し ６０ｇ 食べるラー油 温玉付きは＋５０円 |
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| 【ネタ盛内容】 錦糸玉子 10ｇ ねぎトロ 120ｇ サーモンハラス切落し ９０ｇ 食べるラー油 |
54.まかない丼 |
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幻の従業員 かなみさんが作った まかない丼。 非常に渋めの一品ですが これがまたコアな人気を集めておりまして 小肌もバラも食べたい、あれもこれも！と 見事過ぎたので商品化した甲斐がありました♪ 手数が多い＝おかずが多い なので 酒飲みのツマミとしても最高かもしれませんね！ |
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| 【並盛内容】 バラハーフ （キュウリ 5g +玉子焼 30g +焼サーモン 2５g+まぐろ 12g) 小肌 12ｇ 2枚 とろサーモン 8ｇ 2枚 ボイルエビ 2個 縁側 20ｇ つぶっこ 5ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 バラハーフ （キュウリ 7g +玉子焼 45g +焼サーモン 30g+まぐろ 12g) 小肌 12ｇ 3枚 とろサーモン 8ｇ 3枚 ボイルエビ 2個 縁側 30ｇ つぶっこ 5ｇ |
55.豚バラ丼丸 |
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焼肉ダレか 塩ダレの指定がない場合は 焼肉ダレになりますが 丼丸で肉丼って…という先入観はまったく必要なく 何をやってもいいから丼丸を選んだ私。 肉なんて序の口だし、海鮮が苦手な人や お子様も食べやすいという意味で 不可欠だと思ってますし 人気も高いから１人の時やピーク時は 海底で鳴り響くような声で唸ってるので 絶対ゆとりをもってご予約下さい。 ちなみに 私は 明太とトロロのトッピングが好きです。 揚げたこ焼のトッピングも同様なので しんじゅさんは それが好きなんだなぁ… と覚えといてください♪ ちなみにお肉系は 安くしても儲かりやすいのですが 酢飯（寿司飯）で食べると どんだけうまいか！！！ これも本当に発明だと思ってます♪ |
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| 【内容】 豚バラ肉 102ｇ |
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56.ハンバーグ丼 |
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焼肉ダレか 塩ダレの指定がない場合は 焼肉ダレになります。 って やたらとリピートが多いこの丼ですが １歳からお年寄りにまで 本当に人気があります♪ シンプルにうまいし 量も ちょうどいいのかもしれません。 タレも美味しいし やはり 酢飯最高ってとこに尽きます♪ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 1３ｇ ハンバーグ 110ｇ |
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57.テリヤキチキン丼 |
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これも実はずっと赤字でした。 おいしいけど 見た目が小さいので ３つ入れてるのですが これは普通に上質なチキンだと思います。 なんで水産会社から仕入れてるのかもわからないけど これに代わるチキンを使う気にならない美味。 マヨネーズも合うので欲しい方は おっしゃって下さい♪ |
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| 【並盛内容】 テリヤキチキン ３個 |
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58.玉からいくら丼 |
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唐揚げと いくらと 玉子が好きな方に！！！ （え？それだけ？） |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 10ｇ 玉子焼 20ｇ いくら １５ｇ 唐揚げ 100ｇ |
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59.テリチキ＆バーグ丼 |
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説明不要のお肉丼！！ （…さすがに疲れたのか？ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 13ｇ テリヤキチキン １個 ハンバーグ 55ｇ |
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