2日前は最低来客人数。
昨日はその分を取り戻すほどの客数で

去年のデータは上青木ではまったく役立たない

と震えながらのお盆の営業となりますが

今週は息子や娘がそれぞれ外泊続きなので
ベッドを広々と使いながら寂しく過ごす分
仕事は人懐っこい営業で楽しみたいので
ご予約はお早めにお願いします🥹❤️

ん。そんなわけで本日はおやすみ。

息子と二人で家でダラダラ過ごします😇どっか行きたい

本日全米が終了しました🙇‍♂️

8/10 プチイベント継続中

最新情報、お願いまとめ

昨日は去年と真逆で
最低記録の更新となりました。

前回金メダルでも初戦敗退はあるような
厳しい世界で営業している事を
もっと受け止めるべきと思いました🥲

それはさておき

商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまで希望者にお裾分け🌸

キッズ丼を除いて
1丼につき　1つ。

注文時に　おまけ①〜④をご指定ください🌸
リスト

②シメサバ 7g (来週もあるよ
③カレイ切落(バラ系の丼にのみ追加@残2杯分
④ミニ小肌 2枚　(来週もあるよ

お盆休みは平日のような営業が続く予想ですが
一瞬で混む時間は混むので　営業中の返信や
既読の遅れは　やむなし　と
お見逃しください🥲

なお、明日はおやすみです🙇‍♂️

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:10 2+2個
11:15 1個
11:30 1個
11:45 5個

そろそろ終わりが見えてきました(12:30

営業中予約
12:00 3個
12:15 4個

13:00 1個+？個

シャリ残りわずかです😇13:30に炊けます
最短は13:15です

休憩中コメント

12:30に炊き足せる時間が見えたので
強引に炊いたものの室内の暑さにやられ、
米も足りなくなったので
3名様ほどお断りする羽目になりましたが

…昨日のことはあっても
これはさらに炊くべきなのか？と悩む今。

うーん。炊くか。
さらに炊きまーす🥹予約待ってまーす！

17:00-20:00の部

飛び込みは不可です🙇‍♂️

営業前予約
16:50 1個
17:10 2個
17:50 1個
17:50 3個

18:00 3個
18:30 2個
19:00 10こくらい
19:10 2個

感想

営業前の予約と出前館の配達のみで
終了したのは初めてのことで
最後の方は何がなんやら。。

昨日は最低人数。
今日は限りなく最高に近い数のご来店。

心からありがとうございました🫠✨

8/10 スヌーピーが73歳になりました！
娘が書いてた手紙を添えておきます❤️

8/9 プチイベント継続中

最新情報、お願いまとめ

さーて、カレンダー通り
本日も二川さんがいる日。

手間のかかる注文は今日がオススメだぁ👍

と言いながら
手間をかけていくスタイルのイベントは
まだまだ続いております👍


商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまでお裾分け🌸

キッズ丼を除いて
1丼につき　1つ。

注文時に　おまけ①〜⑤をご指定ください🌸
リスト
①サーモン 13g
②シメサバ 7g
③カレイ切落(バラ系の丼にのみ追加可能)
④やりイカ　　　(残４枚です
⑤ミニ小肌 2枚

うん。大盤振舞いしてるので
そろそろなくなりつつあります😅イカだけ

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
12:45 2個
13:10 1個

あれ？ひますぎ

営業中予約
12:10 1個
13:10 +2個

休憩中コメント

スイカゲームしてました🍈

17:00-20:00の部

予約
17:15 3個
18:30 1個

感想

去年は平日過去最高の売上だった今日。
今年は過去最低の売上だった今日。

…わかんねー🤣

店舗状況は見て欲しい😇

8/8 プチイベント継続中

最新情報、お願いまとめ

今日も昨日も明日も引き続き。

商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまでお裾分けいたします🌸

キッズ丼を除いて
1丼につき　1つ。

注文時に　おまけ①〜⑤をご指定ください🌸
リスト
①サーモン 13g
②シメサバ 7g
③カレイ切落(バラ系にのみ追加可能)
④やりイカ
⑤ミニ小肌 2枚

昨日は⑤の小肌や②のシメサバが
びっくりするほど試されました🥹

ちなみに雨が降るまでも　びっくりするほど
ご来店頂けました✨

なお、二川さんは明日来ます✨

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:30 4個①①②④
11:35 2個
11:50 2個

12:15までパンパンでしたが…？

12:15以降の予約
12:45 2個
13:15 2+2個

休憩中コメント

17:00-20:00の部

予約
17:00 2個
17:15 1個
17:30 2個
17:45 1+1個
18:00 1個

18:30 4個
19:00 2個

感想

店舗状況は見て欲しい😇

8/7 プチイベント開催

最新情報、お願いまとめ

今日と明後日、天気は不安ながらも
昨年のお盆前は賑わいがあったので

二川さんが来るのと同時に

商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまでお裾分けいたします🌸

キッズ丼を除いて
1丼につき　1つ。

注文時に　おまけ①〜⑥をご指定ください🌸
リスト
①サーモン 13g
②シメサバ 7g
③厚切シメサバ　一切
④カレイ切落(バラに追加可能)
⑤やりイカ
⑥ミニ小肌 2枚

と、ちょっと渋めですが
1丼につき　1つ選んで頂こうかなと✨

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:00 1個　サーモン
11:15 1個　カレイ
11:20 2個
11:45 5個

12:15 1個
12:15 1個　カレイ
12:30 3個

1個が多いので時間がかぶってもいけます🌸

営業中の予約
12:40まで限界突破してましたが
ラッシュ終わりました

13:00 1個　サーモン
13:10 1個　やりいか

休憩中コメント

17:00-20:00の部

予約
17:45 2個
18:00 1個
18:00 4個

18:30 2個
19:00 2個
19:30 2個

感想

こりゃ終わったな

という雨のおかげで
土日をしのぐ勢いが失速してしまいましたが
まだまだ在庫があるので

イベントは続きまーす🌸

店舗状況は見て欲しい😇

8/5 営業 丑の日

最新情報、お願いまとめ

この夏2度目の丑の日ですが

土用の丑の日といえば
うなぎ　と同様　『う』のつく食べ物を頂くと
夏に負けないという言い伝えがあり

きゅうり　や　卵　も良いそうです。

ん？バラに入っとるやん。
玉子入りといえば…
ねぎとるぅ　も入ってるのはサイタマドン！？

土用の丑の日、キミに決めた！！(なんそれ

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:00 1個
11:10 2個

13:10 1個すげーやつ

昨日は営業開始後の予約確認が出来ませんでした😇

営業中の予約

休憩中コメント

んー。
なんでこの時期にUberは事件を起こすのか？

おかげさまでお店は恐ろしく暇です😅
子供達と昼飯食べてきます😇

17:00-20:00の部

営業時間前の予約

感想

店舗状況は見て欲しい😇

8/4 営業

最新情報、お願いまとめ

やっと仕事ができるぞー！
やったー！というわけで
今週は頑張りまくります🌸

そして明日は丑の日。

本当に疲れてしまうお盆を前に
ライカが癒しになります👍

ちなみに日曜は　さほど混みませんが
予約状況の更新は遅れがちなので
返信を待ってからお越しください🙇‍♂️

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:10 1個
11:20 3個
11:30 4個
11:35 3個
11:40 2個

12:00 2個+1個

11時台、予約確認かなり遅れます。

12:30以降は超絶暇かと思います

営業中の予約
12:30 3個

13時までストップしてました🙇‍♂️
昼の部　いったん終了です🙇‍♂️
ありがとうございました！

14:00 5個　

休憩中コメント

夜の部、予約次第にするべきか
とにかく大量に炊いてしまうか

本当に悩ましい🙇‍♂️

17:00-20:00の部

営業時間前の予約
17:15 3個
18:00 2個

18:05までは　いっぱいです🙇‍♂️

18:30 7個
19:00 5個
19:10 2個　ここまでノンストップです🙇‍♂️

あとの分、、
出前館　とかそろそろ来てもいいのでは？？

感想

営業始まってからの予約ラッシュで
予想通り、ほぼ返信が出来ない状況になり
予想を超える方法を突き詰めなくては…

と思いましたが、さすが8月！

この調子で頑張りたいです🙇‍♂️

まだまだ　この店舗状況やカレンダーのページが
浸透していないことを感じるお休みの日。

…たたら祭りの日、おやすみにし忘れてるから
このカレンダーも変更しなきゃいけない私としては
困ったなぁーと思っているのですが

8/7から　冷凍庫内に残っている
商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品を解凍してプレゼントしようと思ってます🌸


リスト
①サーモン 13g
②シメサバ 7g
③厚切シメサバ
④カレイ切落(バラに追加します)
⑤やりイカ

と、ちょっと渋めですが
1丼につき　1つ選んで頂こうかなと✨

そもそも　ここを見てない方もいるし
どう送ったらいいかを皆が悩みそうなので
LINEの私からの返信や店頭で
教えてもらえばいいかなと思ってます。

お盆前は特に混むし
二川さんがいても間に合うかは問題ですが
少しでも楽しみに繋がることをしたいと思うばかり。

なんにせよ
本日おやすみです🤣

昨日の地元のお祭りでは
100人以上の方と　ノーマスクでご挨拶が出来て
地域密着できていて　心から良かったと感じました。

うん。本当にありがとうございました🙇‍♂️

8/2 営業は14:00まで

最新情報のお願いまとめ

さて、本日はうちの子供を見ながら営業(来てないけど
そして14:00まで。
夜は　北西公園のお祭り参加🌸

と、なっており明日はおやすみなので

実質8月の営業は4日から？

という感じな8月カレンダー。

お店ではないところで会ってお話が出来るのは
地域密着店のマスターとして
ライカ丼丸以上に意味があると
昨日もあらためて思いました(50人以上話した👍

今日も見かけたらお声がけください❤️

11:00-14:00の部

営業時間前の予約
13:10 1個

営業中の予約
12:00 1個

コメント

昨日の祭りにて

17:00-20:00の部

営業時間前の予約
おやすみです！

追加された予約限定B-7丼

最近の更新情報

①真イカが1枚　6gではなく　7gになりました🌸

②限定B丼追加
限定丼とはもはや名ばかりで
色々頼めるようになってますからね👍

③川口i-mise大賞2024投票
上青木に共に伝説を残しませんか？

④2024年8月の営業日カレンダー

本日の私の予定

①ウォーターサーバーの設置(家)
②月末業務(書類やデータ入力)

北西公園のお祭りに参加❤️
(今年もちょうちんあるってさ！

お願い

①LINEで店舗状況の確認

LINEの左下に表示されてる
店舗状況を押すと　このページが表示されます。

①カレンダーを見なくても分かる営業状況
②混雑予想(忙しくなると更新できません)

がある程度は分かりますので
出来れば毎度チェックして頂けますと
かなり効率が上がると思います🙇‍♂️

②入口の扉は閉めましょう

店頭に貼ってありますが

①虫の侵入をさせない
②暖気や冷気を入れない
③春は花粉から守る

という理由から結局1年中
扉を閉めた営業をしているに至ります。

一度でもご来店された方は
どんな店かを知っているので
今はもう自信を持って閉めてます🤣

③営業日カレンダー

LINE VOOMに必ず書いてありますし
営業日カレンダー　←ここから見れますが

①シャリ切れによる終了
②問題発生による遅延や終了

など、結局最速で確実な状況は
このページで更新しておりますので
あくまで目安として捉えて下さい🙇‍♂️

④念のため

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の事前予約が確実です🙇‍♂️

4.予約はあくまで来店時間の予約です。
　製造が間に合わない事もありますし
　お客様こ到着が遅れた場合には全体的に
　時間が前後してしまうのでご連絡ください😇