4/26 通常営業

もうわかんなーい😢←ずっと繰り返し

昨日は出前館がずっと配送停止だったにも関わらず
平日なのに1日分が昼で完売しまして
金曜の夜なのに　計5人！と完敗しまして

…そんな事よりも　いつも来てくださる
職場の事務所が移転してしまうそうで
また淋しくなるなぁ…

と思ってますが、来年は
そう思わせてしまうのかと思うと…

なんにせよ最近は毎日がピークな営業だったし
作業は早くなってますので
個数が多くて時間がかかる事はありますが
既読と返信だけ待っていてくださいませ🥹


大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

1丼=製造時間　3分の計算です

11:10 4
11:15 2
11:25
11:30
11:40
12:00
12:10  ここまで他は無理🙇‍♂️

12:30
12:40

13:00
13:10
13:50

昼の部、終わりました🙇‍♂️

14:00-17:00 休憩

昨日の悪夢がよぎるものの
運命は自分の手で握るもの！

と、うまいことが言えた気もするので
ある限り(もちろん命のこと)
しっかり営業しますが、
昼の時点では予約0ですね😓

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

昼はこっちから宅配止めたけど、くるかな？

デジャブってやつか？(昨日と同じ展開)
17:00 3

18:00

19:00 4

19:15

19:30

よし、昨日と同じだとすると
ここからくる可能性もありますが
店は閉めて営業いたします🌸19:20

って書いた瞬間出前館👍

4/25 通常営業

買い出し終わって米もいっぱい炊いてます！

昨日は思いっきりフラグを立ててしまったようで
5連勤初日で、精神と肉体が崩壊するほど
疲弊しきってしまいまして
帰宅してからも燃え尽きておりましたが

なんなの、コロ◯気？って響きに似た
なんの、これしき！って言葉があるので
後者の気持ちで　楽しめるよう
事前準備は万端にしてお待ちしております👍

おかげさまで納品支払い時の現金も足りました🥹


大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

出前館は配達員不足な予感

11:10 3

11:45 6
11:50
12:00 3

12:10 2

13:00 4

13:20 

出前館なしで完売するとは…🙇‍♂️


26日
12:00
13:00

14:00-17:00 休憩

まさかの連日　お昼で完売。
しかも出前館なしで😨

金曜とか世間の給料日とか
とにかく暇なライカ丼丸ですが
これは炊くしかあるまい…

というわけで買い出しと仕込みもしたし
とことんやったろうと思いますので
お時間があれば是非🌸

お待ちしてます🙇‍♂️

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

ん？休憩中の予約すくなっ！出前館停止中😇

家宝は作業して待て　という言葉に従い
パソコンしながら心待ちにしてます🌸

17:45

19:30

4/24 通常営業

すっきりしない天気が続くようです

最近インスピレーションが高まっております。
これはもう私が私を止められないやつです！

という謎の言葉から始まりましたが
今日から5連勤。
翻弄され、疲弊し、
私が私でなくならないよう頑張ります！

…はい、営業頑張ります✨
(昼の部、お米終わりました😨


大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:10
11:45 7+2
11:50

12:00

12:30

13:10

昼、やばすぎでした、終わりました🙇‍♂️

25日
13:00

14:00-17:00 休憩

…なぜ！？

というほど混んでしまい、おかげさまで
一瞬で昼が終わった感覚になりました🙇‍♂️

0からなので夜は結構炊くことになりますが
夜もよろしくお願いいたします🌸

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

仕込みしまくらねばっ👍

17:00 3
17:05

17:50 2

18:30 3
18:45 3
19:00 5+揚げ物4

19:10 

19:30 2

息子の誕生日故に我休み！

4/24 11:45 7+2個

4/22 終わりました🙇‍♂️

おなかすいたー。ごはんたべたいー。

日中だけほんの一区間が通行止め　のようです。
マルエツ方面からは入れるので
ある意味　とめやすいのですが

写真でいうと　奥から店に向かう方向からは
通れないので申し訳ないのですが
迂回をお願いいたします🙇‍♂️

明日はおやすみ、息子の誕生日🎂
今日はあるだけで終了です🩷

の流れなだけに
売り切るのも厳しいか😓？


大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:00

11:45 7+2(木曜日)

12:00

12:15

例のブツ、数分で完売いたしました🙇‍♂️

14:00-17:00 休憩

本日は本当にお騒がせしました🙇‍♂️

なぜこんなミスを…と悲しい気持ちになりながら
優しさを感じる日になりましたが
疲れちゃったので　夜に備えて久々に
お店でヨガマットを敷いて寝ようと思います😢

まだまだお米はありますが、
宅配も多いので17:00以降の予約の際は
既読と返信をお待ちくださいませ✨

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

本日、揚げ物が多かったので

夜のポテトはお休みしときます🙇‍♂️

17:00 2
17:10 出前館　

17:30 3

18:30
18:35
19:00 2

本日分終わりました🙇‍♂️

4/21 通常営業

どんぶり(容器)が変わりました

正直とても嫌な容器になりました😓

原価が上がる→内容量を減らしても見た目がいい

そんな意図を感じる容器になった気がしますが
ウチには大きな問題があって、

おそらくライカ丼丸の量は多いので
うちの規定量でいれるとキッチキチで
小さくまとまってしまった感じに
見えるようになりました😥

かといって無印の容器代は高いので
他の丼を頼むことも出来ないわけで
モヤっとしますが、
とりあえず　本当にいっぱい入っていると
知っていてもらえると幸いですが

続報として大盛の丼は今までより
内容量が増やせそうです👍

というわけで　外のノボリ旗も変わったことだし
今日も元気に営業いたします🌸

大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:10

11:40

11:55
12:00

13:00

13:30

14:00-17:00 休憩

久々に月曜らしい流れと
気温の割に涼しさを感じてますが

お客様が来なくても
お米はまぁまぁ用意してますし
スムーズに提供していきます👍

あ、長居希望の方は
私が余裕そうであればどうぞ🤣

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

18:00

19:00

19:30

4/20 2人営業最終回

ふたがわフォーエバー！

というわけで告知通り

千葉からの最強助っ人　ふたがわさんが
ついに仕事が決まってしまったこともあり
どうにもならない時にはお願いは出来ますが

私にとっても漫才のような楽しい営業は…
…ピンより楽しい空間になるので

というか　暑い日に食べる海鮮丼は
めっちゃうまいので、冷蔵庫で10分冷やして
食べる実験をしにお越しください🩷

付加価値こそが、ね👍

(作業のもたつきは　想定済でお願いしやす🙇‍♂️🙇‍♂️

大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

12:00 4

12:30 3

13:00 5

13:15

14:00-17:00 休憩

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

飛び込みは無理そうです😓

17:00 4

17:10 4

17:30 2+2

18:00 3
18:15
18:30 2.2
18:30 5
18:45 
19:00 5


出前館達はとめましたが　まもなくやばいです
ちょっとむりかも、みれない、終わりかも

19:30 にお米炊けます😭

19:30
19:45 5
19:45 2
19:50 2

4/20 一応　二川さん最終出勤日

さて、毎日が不安定で
精神的にも不安定になりつつある私ですが
そっか。

息子も思春期始まったし
二川さんも仕事決まっちゃったし
環境の変化による4月病かっ😭

と、原因さえ分かればスッキリするもので
一応　助けが欲しけりゃ来てくれるそうですが
4/20で正式に最終日という事にしようと思います！

ゆうて10年一緒に仕事してるよしみで
超大量注文の時は迷わず呼びますがね🤣

というわけで本日はおやすみ！
明日はどうぞ楽しみにお越しくださいませ🌸

製造中は携帯を触れないので

たいてい予約時間の10分前からは

既読にすることも返事も出来ないし

予約がたてこめば

予約時間を書く事も出来なくなります😢

でも一応　最短が希望でも

個数と希望時間は書いて欲しいのと

せめて既読がついてからお店に向かって下さい🙇‍♂️

よろしくお願い申し上げます！

4/18 変則営業　夜やりますよ👍

中学の授業参観だと！？

というわけで

11:00-12:30まで受付して
12:30-13:00まで一旦閉めて

13:00-13:20まで解放して受渡をしたら
中学校に行ってきます🙇‍♂️

夜は通常営業ですが
明日はお休みの為、
あるだけで終了となりますが
金曜の夜は…もう予想はやめよう。

まさか、昨日あれだけの量が
あんなに早く売り切れるだなんて
想像もしてなかったし😭ｱﾘｶﾞﾃｰ

というわけで
飛び込みも含めてお待ちしております🥹



大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-12:30の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:05 (出前館
11:10 (出前館　
11:15 (出前館　
11:20 (Uber

12:00
12:10

12:15

13:15

ん？これ、すぐなくなっちゃうぞ？(10:55

とびこみは無理です🙇‍♂️7件お断りしました。。
終わりました(色々な意味で

14:00-17:00 休憩

明日おやすみだろうが、
普段の金曜の夜が少なかろうが
お昼が悔しかったからめっちゃ炊きます😢

にしても　ここを見られてなさすぎ問題😭

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

なかなか来てますが全然余裕あります！18:30

17:00
17:10

17:30 3

18:00

18:40

19:00

うぉぉー！！よくやった！！
あと30分。まだちょっとあるっていう😂

4/17 おわりました

ますます読めない４月

えーっ！嘘でしょ！？
と思うほど　閑散か繁忙か俺以外か…(？)

な感じの日々で落差は寒暖差だけで十分
と思いますが　暖かくて繁盛するのがいいわけで

そろそろ最高気温次第で保冷剤を入れる時期なのか？
と思うようにもなってきました😓

常温の定義は一応25度以下。

本日は実験的にお酢の酸味をあげてみますが
今日も出前館、
そしてお客様は来るのだろうか？

沢山用意出来るよう様子を見定めて
今日もお待ちしております✨


大人気の揚げトロサーモンは　限定丼にいれました！

11:00-14:00の部

行間あり=合間もOK　行間なし=他の時間で🙇‍♂️

11:10(出前館

11:50

12:15

14:00-17:00 休憩

どうやら本日はお暇なようで
多く炊く予定が立たなかったので
なくなり次第終了の見込みです🙇‍♂️

(ゆうて結構ありますが🤣

17:00-20:00の部(予約19:45まで可)

16:55

17:40
17:50
18:00

18:30
18:40
18:50
19:00

あと20個はいりました

おわります🙇‍♂️