8/26 新メニュー作り始まる
店舗状況、見られなさ過ぎて辛い😢
本日朝の納品で
今後使用するサーモンが分かります。
試しに1パック開けて
希望があれば それを使用しますが
12g→7gの変更は本当に苦悩の元で
この1ヶ月でどれだけ悩んだか…😭
多分、
予約前に店舗状況を見てない人には
メニュー変更の事も
一切伝わってないんだろうなぁ…
と思うのが精神的には
一番苦しかったのですが
そうも言っていられないので
無くすメニューは今月中に決めます。
サーモン、ホタテの入っているメニューは
中身の変更と削除となりますので
今のうちに召し上がってください😱
当店のウリのガリは、おそらく
木曜の夜の部から
今までより値上がりした
別のものに切り替わります🙇♂️
限定丼はこちら
予約状況と事前予約
行間あり=予約OK 行間なし=他時間
17:00
17:20 2
17:35 5
18:00
19:30 2
20:30 2
現在の残数(0食(18:50
作業中なのと
飛び込み対策の為
お店は閉めてますが
まだやってます👍
明日は…緊急でおやすみいたします🙇♂️
15:30までの予約数で炊き足すかどうか？
を決めてます。
30分前までなら
キャンセルや個数変更も可能なので
夜食べたいなぁーと思った時点で
時間と数の目安をLINEしてください。
11:00 や 17:00まで待ってから
予約するより休憩中に
予約してくれる方が助かります🙇♂️
ん？これ
アトランティックサーモンだ！
なるほど、レベルアップだ🩷
