6/15 現在 ４キロ3400円

①米の栄養を残した無洗米

②糖質14%オフ

③カロリー17％オフ

④ブランド米と同等かそれより高い国産混合米

(現在の金芽米の相場は5000円位です😇

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1度炊いてしまえば慣れます👍

お米を美味しく炊くコツは
いかに　お米に水を吸わせるかなので

①出来たら30分は、水に浸しておきましょう
　室内が20度以下の季節は45分は常温放置です🌸


ライカ丼丸は前日の夜から
水に米を浸して、
ガーゼをかけて冷蔵庫に入れてます🥹長い方がうまい

水に浸す時間がない時は
適量より少し多めに水を入れちゃえばOK👍


②金芽米の水と米の比率は
　グラムで、1:1.5です。

普通米の場合、普通米の専用カップ通り
1合=150gの米を　180gの水で炊くので
ご飯は約300g-330g出来ます。

金芽米の場合、
150gの米なら　(米✖️1.5=)225gの水で炊くので
ご飯は約350g-375g出来ちゃいます。

金芽米で普段通りの量のご飯を作るのであれば
お米132gに水200g(ml)で出来ちゃうので

お米だけは確実にgを測った方がいいかな？と思いますが

よくよく計算すると
普通の米　5キロで炊けるご飯は約10キロ。
金芽米　４キロで炊けるご飯も
約10キロに近いので経済的ですね！



③炊いて覚えちゃうのが1番早い！

うちもメモリで覚えちゃってます🤣

金芽米専用カップも100均にあったり
釜に金芽米の場合のラインが書いてある
電子ジャーも売ってますが

普段使っているものをそのまま利用して
水か米のどちらかを　一度決めてしまえば
金芽米の基準が出来ちゃうので
おいしく　ふっくらな金芽米の炊き方を
是非マスターしちゃってください❤️

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一応　図解

3合炊くなら　米400g 水600g ってのが
1番分かりやすいかな？って思います！
むしろ少し水がもう少し多くても美味しいですが
釜に合わせて工夫してください👍

正確に考えると
普通米 5キロを3合づつ炊くと11回分
金芽米 4キロを3合づつ炊くと10回分

そう思うと　１キロの差ってそんなにないと
私は思いましたとさ！(おいしいし)

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