営業日、店休日、残数や店の状況が ある程度リアルタイムで分かるので ご来店を考えた時点で100%見て下さい。 1.製造中は 当然携帯は触れません。 2.製造時間の目安は1丼につき約3分間 書けない間にも予約や宅配が入ったりもしますし 24時間受け付けているのは 既読に出来ない方が心苦しいからです。 状況を考慮して希望の時間を予約して既読を待つ ようお願い申し上げます♪
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GW最終日


風も強く、寒く、明日から雨…
そう考えただけで憂鬱になりつつも
今日も沢山の方々に支えられて
無事終わりました🌸
帰って井上尚弥の試合を観て
興奮しながらお風呂に入りながら
発注をし忘れた事に気づき
店に戻っておりますが
…まぐろ12gが明日届くのか…
と思うと 再び原価計算と
撮影と手直しと考えると地獄の日々が
また訪れるのだなぁ と憂鬱です😱
1枚の単価が下がっても
1枚増やせば 合計額は上がるので
かなり慎重に考えなくてはならないので…
しばらくまた ワチャワチャしますが
お許しくださいませ🙇♂️
明日から雨。さてどうなるものか🤔
随時更新 店舗状況
5/6
16:55
うむむ。
出前館 配達員不足で止まりがち!
さて、頑張りまーす🥹
15:15
昼の部は綺麗に終わりまして
夜の部は前回同様かなり悩んでますが
明日から天気も悪いそうなので
いっぱい炊こう!
と思いましたとさ🌸
予約は現在1件。
さて、どうなるものか?
とりあえず20:00まで受け取れるように
しようと思います🥹
0:00
前日からの予約からは1件。
11:30です。
10:45
11:20
11:30
12:00
12:50
が埋まってます。
予想としては
12時以降は暇なのかな?と。
3個単位まで10分間隔でいけます🌸
営業開始直後が一番携帯を
見れなかったりします。
LINEをしたのに音信不通になってる時間は
製造中かピーク中ですので
長めに既読をお待ち下さい🙇♂️
本日もよろしくお願い申し上げます🌸
5/5 子供の日なので当然
子供の為におやすみです🙇♂️
GW2日目
どうやらどこの飲食店も暇らしい
そんな情報をインスタで仕入れつつ
ウチもこんなに予約がないものか?
こんなに人が来ないものか?と
去年同様に感じていたものの
作り終えたと同時に鳴り続ける宅配に
思いっきり助けられ普段の土日と同じ位の
数が出て安堵してたら
ダメ押しで 常連様のご来店により
シャリ切れで迎えた休憩。
そっか…かなり怖いけど炊くしかないね!
と、炊き始めてからほとんどが
両盛 でのご予約ラッシュ。
え?これ足りる?
と思いながら用意を進めたものの
結果は
17:15
ご予約分でお米終了😱
ご来店してくださった方は
なんか色々お土産なんて持ってきてくださるし

でもめっちゃドタバタしちゃってごめんなさい
_| ̄|○
ん?
ブザー鳴ったけど??

今日も一日、本当にありがとうございました!
明日はおやすみです。ほんと幸せです🙇♂️
随時更新 店舗状況
5/4
明日はおやすみです🙇♂️
お店終わりました!
16:30
まだ炊けてないのですが
こりゃ…そろそろ炊ける分が
なくなりそうです。
15:00
炊くか炊かないか…
悩み続けました。
何故なら まさかの展開で
全てなくなってしまったから。
LINE予約は4件
来店予約は2件
いつもなら20件は入るはずの予約が…
と思いながらも普段止めざるを得ない
宅配を全開放したら
送料無料の時以上にめっちゃ来て
心は寂しいのに ずっと手は止まらないし
いつも以上に作り続けたのに
楽すぎてビックリしました🥹淋しいけど。
で、今夜の予約が2件入りましたので
お米を炊きますが
ドカーンと来たら 瞬殺される気もするので
お早めにお問い合わせください🌸
そして宅配からご注文の方々も
せっかくならGWだし
清水のご尊顔を拝んでみては!?
と思う気持ちもありましたが
心からありがとうございます!!
(ご尊顔だなどと 不適切な表現がありましたこと
(謹んでお詫び申し上げます🙇♂️
12:40
ここまでLINE予約が1件。
来店予約が2件。
やばっ!!
となりそうなのに
ずーっと出前館とuberの常連様のオーダーが
うまく鳴り続けてくれて平日以上の流れ。
助かったぁ😭
来年は絶対休むぞー🤣
…まだまだ予約と宅配が
来続けますように!
多分休憩中の米の炊き足しは
いらない気がします🙇♂️
10:15
現在 ご予約は11:00のみです。
今日も緩やか。
暑いので出前館は案外多いかも?
店はいつ来るか分からないピークのみが
お祭り状態になるのかな?
と予想しておくのでお暇な方は
遊びに来てください♪
営業開始直後が一番携帯を
見れなかったりします。
LINEをしたのに音信不通になってる時間は
製造中かピーク中ですので
長めに既読をお待ち下さい🙇♂️
本日もよろしくお願い申し上げます🌸