7/18 繁忙期の始まり？

小学校、中学校の給食が昨日で終わった為
今後は夜19:00以降の来店も増えていきます。

あれこれの周知徹底が間に合わなかったのですが
近日中に　見やすさと肝心な項目をまとめますね🙇‍♂️

さて、本日は告知通りフタガワさんもいるので
本日限定丼があります🌸(ここの下の方に

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:30 2個
11:45 2個

12:00 3個+3個

13:20 3個

営業後の予約
12:30 3個

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休憩中のコメント

なかなかの来店でしたが
明日は休みなので　どれくらい炊くのかが
難しい限りです😓

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17:00-20:00の部

営業時間前の予約
17:30 2個

17:30 急にやばくなったので
米を炊き足してます！いけます！

19:00 5個

営業後の予約

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本日の予約限定丼

仕込みとオペレーションの重さが問題なので
数量限定と予約限定にはなりますが
評判が良ければ　予約限定丼として
レギュラー化するかもしれません🌸

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お願い

①LINEで店舗状況の確認

LINEの左下に表示されてる
店舗状況を押すと　このページが表示されます。

①カレンダーを見なくても分かる営業状況
②混雑予想(忙しくなると更新できません)

がある程度は分かりますので
出来れば毎度チェックして頂けますと
かなり効率が上がると思います🙇‍♂️

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②入口の扉は閉めましょう

店頭に貼ってありますが

①虫の侵入をさせない
②暖気や冷気を入れない
③春は花粉から守る

という理由から結局1年中
扉を閉めた営業をしているに至ります。

一度でもご来店された方は
どんな店かを知っているので
今はもう自信を持って閉めてます🤣

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③営業日カレンダー

LINE VOOMに必ず書いてありますし
営業日カレンダー　←ここからも見れますが

①シャリ切れによる終了
②問題発生による遅延や終了

など、結局最速で確実な状況は
このページで更新しておりますので
あくまで目安として捉えて下さい🙇‍♂️

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④念のため

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の事前予約が確実です🙇‍♂️

4.予約はあくまで来店時間の予約です。
　製造が間に合わない事もありますし
　お客様こ到着が遅れた場合には全体的に
　時間が前後してしまうのでご連絡ください😇

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7/17 15:30 戻ってきました！

本日は母の入院送迎の為
17:00からの営業となります🙇‍♂️

明日はフタガワさんが来て
再び特別メニューが出ます。

明後日は退院送迎の為おやすみです！

と、ここの更新状況をLINEのトーク画面から
簡単に見れるようになりました💡

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【夜の部】出前館頼み！

予約状況　-16:50-
18:15現在おかげさまで　かなり来ました🙇‍♂️
まだあります！

18:45 2個
19:00 1個
19:15 4個

…ここ1ヶ月で一番来た夜でした！
おそるべし、給食なし。。



明日
12:30 3個
17:30 3個

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【休憩中のコメント】

木曜は二川さんもくるし
また限定丼やりますが
問題は今日お客様が来てくれるかどうかです😱

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

7/16

16.17.19日の17:00位まで　工事の為
当店、目の前の道の1区間だけ
通行止めになるそうです。

つまり店頭に停められない！

車でお越しの際は　迂回させられて
横の道に停めることになるので
予約の10分前には仕上げておきますし
時間通りにお越しください🙇‍♂️

明日は17時からの営業だから
その分　今日はいっぱい炊いてるけど
なんてこった。オーマイガっ

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【夜の部】

予約状況　-16:50-
17:00 3個

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【午前の部】

予約状況　-10:50-
12:00 1個+1個
13:00 1個
13:10 1個

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【休憩中のコメント】

明日は17時から。
木曜日は工事がないそうなので
二川さんもくるし　また限定丼やります

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

7/15 通常営業

雨が降るのがいつからか？
涼しい3連休最終日。

私は昨日お小遣いを使いすぎたなぁ…と
反省しているので　同じような方は
買い出しするならライカ丼丸一択では？と
提案したいところです。

お米だけなら大量に家にある！という方には
物販のねぎトロをオススメです👍
朝はいっぱい炊きますが
とりあえず早めのご予約を❤️

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【夜の部】

予約状況　-16:50-
17:00 1個+3個
17:30 2個
19:00 3個

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【午前の部】

予約状況　-10:50-11:00〜
11:30 5個
12:00 1個+2+2個
12:45 5個

13:00 疲れたー！！！
ラッシュ終わりました👍ﾄﾞﾝﾄｺｰｲ❤️

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【休憩中のコメント】

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

妻と娘は出かけてしまいました

あらあら。何をしようかと思いますが

おやすみです🥹

7/12 夜の営業はありません本日終了

雨だとお祭りないよね？
雨だとお客様来ないよね？

ワンチャン宅配だけで終わる？
配達員がいればね😱

という中で営業しましたが
10人くらいは来てくれたので
やって良かったとは思えました！

出前館やれば稼げそうですが
仕方ないので　今日と明日の夕方からは
娘と楽しむ時間にします❤️(日曜は息子)

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【午前の部】

予約状況　-10:50-
11:10 1個

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【休憩中のコメント】

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【夜の部】

予約状況　-16:50-

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

7/11

明日、明後日は昼14:00までの営業。
日曜は休み。

あれ？夜営業は実質3連休やないか！？
と考えると　今日は混み合って欲しいところですが

出前館の送料無料(ウチ関係なし)のおかげで
まったく配達員がいなかったのが昨日までのこと。

…今日からまた宅配がいっぱい来るの？
…どうなんだろう？

昨日は不思議な営業日でしたが
沢山のご来店、ありがとうございました❤️

限定丼　←引き続きこちらです。

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【午前の部】

予約状況　-10:50-
12:00 1個

13:15 ここまでは結構来ましたが
昼はもう終わりかな？

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【休憩中のコメント】

出前館、要望も多いし
閉店も決まってるから
そろそろエリアを通常に戻したいけど

まずは寿司しんさんに連絡をして
出前館にお客様の声であげないとキツイんかなぁ？

3/4の時間が出前館都合で　配送停止になってるから
エリアを広げたところで無駄だけども😱

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【夜の部】

予約状況　-16:50-

16:40 2個
17:00 4個
18:00 2個
19:00 4個

18:30 残りわずかになってきました🌸

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

7/10 全ては思いつき

大人気のバラ丼に何かを乗せる。
なんなら　豚バラを乗せる。
そんなのは過去にもありますが

豚バラを巻いて切る事で
タレを2種食べ比べも出来て、
見た目も楽しい商品🌸

肉職人の　ふたがわさんもいますので
今日限定です❤️

持ち帰りの安全について　←参照
暑さ対策👍

限定丼まとめ　←参照
A丼は 2種追加✨

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【午前の部】

予約状況　-10:50-12:30 落ち着きました

11:30 5個


12:00 2個+2個

13:10
バラバラ肉丼
トッピング、ラー油、温玉、納豆、トロロ

13:20 1個

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【夜の部】

予約状況　-16:50- 17:40一旦落ち着きました！
17:00 3個
17:15 5個
17:30 2個+1個
18:40 1個
19:30 3個
20:00 2個

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【休憩中のコメント】

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。

今見てるこのページが確実ですけどね👍