店舗状況とお知らせ

11/3 通常営業

つまり1人です🤣

① 2周年記念のYouTube動画

② 11月のカレンダー

③ 見事だ丼

予約限定丼

2周年もシレッと終わり　カラッと晴れてる今日。

謙虚に真摯に取り組むぞ！
と心を引き締めましたが

編集しなおす時間もなかったので
お米は今日までの販売としました。
バッチリ元気にお待ちしております🥹

11:00-14:00の部

出前館　ラッシュ

11:30 2個
11:40 3個
12:15 3個

12:30 5個

12:50までがギッチリ

昼の分、パンパンです
最短14:00です🙇‍♂️

休憩中コメント

マスオです。
実家のガス台を替えてきたので
これで冬は美味しいご飯が食べられそうです。

来週のサザエさんは！？

と久々に現実逃避したくなるほど
昼間は追い詰められましたが
それはそれは自由に楽しくお仕事できました🌸

さて、仕込み仕込み！
洗い物して仕込み！

夜も頑張ります🥹

17:00-20:00の部

18:00 8個
18:10 2個
19:00 2個

感想

凄かったっす！
なんていうか凄かったので
きゅうり切れで終わったっす！

明日は朝からきゅうり買うっす！

11/2 おやすみ

11/9が川口の花火大会なので
11/9は18:00までの営業にするかもです😅

とりあえず本日はおやすみ。
年始に引っ越しがあるので
その準備を進めてきます🌸

そして　金芽米、残っているので
日曜までにしときます✨

店舗状況とお知らせ

11/1 通常営業

おかげさまで2周年🙇‍♂️

① 2周年記念のYouTube動画

② 11月のカレンダー

③ 見事だ丼

予約限定丼

本気なので二川さんと2人でお待ちします👍👍

そして昨日も書きましたが
11/1からお米の仕入値がついに
約2倍となるので、税込2000円で売れるのは
本日までとなりました🙇‍♂️米は出来たら現金払いで…

それと朝11:30に　47個の予約が入っている為
11:15までは　そちらにかかりっきりですが
最短を15分としながら
感謝の接客をしながらどんどん作りますので
是非　本日、遊びに来てくださいませ🥹

11:00-14:00の部

よし！もう余裕なんで予約もかけますが
書きません👍12:00

休憩中コメント

営業中にハロウィンキッズに襲撃されたので
休憩になったら即ビッグエーに行って
お菓子を買っておこうと思いましたとさ😇

17:00-20:00の部

17:00 2個

感想

店舗状況とお知らせ

10/31 通常営業

リンクの更新をしました

① 2周年記念のYouTube動画

② 11月のカレンダー

③ 見事だ丼

予約限定丼

さてさて、ついに明日で2周年を迎えますが
インスタで発表した通り
11/1からお米の仕入値がついに
約2倍となるので、税込2000円で売れるのは
写真の通り　2日間となりました。

今後は2000円以上で仕入れるので
販売はストップするし、

せっかくの記念祭だから
安く仕入れたものは売っちゃえー
ってイキにイキるのがライカ丼丸らしいかな？

と思っただけの事で
今後の丼が値上したりもしませんが
感謝も込みでそれは　ライカ丼丸YouTube で
見ちゃってください🩷(チャンネル登録を…🙇‍♂️

なお、今日も混みあって欲しいところですが
11/1は　朝11:30に　47個の予約が入っている為
11:15までは　そちらにかかりっきりです。

お米は特価なので出来たら現金払いで…
11/1は11:30以降の予約でお願い申し上げます🌸

11:00-14:00の部

11:30 2個+2個
11:45 2個

-13:20まで
土日を超えるラッシュでしたが
飛び込み以外はなんとかこなしたので
今度こそ14:00までは ガラ空きです🌸

休憩中コメント

営業中にハロウィンキッズに襲撃されたので
休憩になったら即ビッグエーに行って
お菓子を買っておこうと思いましたとさ😇

17:00-20:00の部

17:00 2個

感想

2024年11月カレンダー

今年は混んでないの？

本来なら繁忙期になってくる業界ですが
度重なる値上と新店ラッシュで
正直多くの家庭が予想外の出費がかさみ
飲食店全体が落ちついているようです。

ご存知の通り　ヤオコーが出来て
各スーパーも価格競争があり
お米に関しては死活問題なので
時間も消費しながら家計を回している方々には
頭が上がりませんが

お馴染みの顔を見る回数は減っていても
新規の方も多く、結果も変わらない流れなので
混んではいない分だけ
余力はかなりありそうです🥹

母の退院日は急遽休み

股関節の手術で入院している母ですが
退院日には荷物の引き取りもあるので
決まり次第、休みは追加します。

出前館の3日に渡る障害で

10月は予定がありすぎて
営業日数がかなり少なかったことと
出前館の障害により正直
かなり厳しい結果になりました。

と同時に揉め事もあったので
キャンペーンにものれなかったので
11月はかなり積極的に動こうと思います😭

分析③経済的不安

7月にも書きましたが

①家族の外食が増えれば食費がかさむ(値上ラッシュ)
②家を出ない事で電気代が増えます(確実に)
③子供がいる家庭は夏休みで食事回数が増える

…これは…

ライカに行くでしょう。
安いのに豪華なんだから…

(ほんと負担でかいですよね、お菓子とかも買うし)

保冷剤サービス終了

十分涼しくなってきたので
遠くて時間のかかる希望者にのみ
つけてまいります

結論

出前館やuberの配達員が
システムの欠陥や不足しているのが現状なので

去年ほど混まないと予測しております。

私もレベルアップしているので
昨年よりもうまく対応し
快適な状態でお渡しできるよう
頑張ってまいります🌸

10/30 おやすみ

本日はおやすみ。
来月の予定は立てられないでいますが

11/1からお米の仕入値が2倍になる為
お米の物販は一旦11/1で終わります🙇‍♂️

なので

こんな感じでやるのと
お昼にYouTubeを更新しますし
のちほどリンクを貼っておきます

チェックというより
チャンネル登録だけでもお願いします🙇‍♂️

店舗状況とお知らせ

10/29 通常営業

予約限定丼

出前館　が復活するのかが
今日を決めますが　復旧のメドは立たないかも😅

かなり早くから予約を受けていた注文が
重なっておりますが問題もなさそうな為
通常通りでいけます！

既読までの時間があまりかからないよう
気を配って頑張りますし
明日はおやすみなので　是非沢山のご来店を
お願いしたいところです🙇‍♂️

(明日動画をあげますが
(11/1は特に感謝以外のお得さはございません🥹

11:00-14:00の部

11:30 14個
11:40 7個
上記準備終わりました

いつでもどうぞ🌸

13:10

休憩中コメント

これは、、どうなるんだろう？

天気もそうだけど
店の目の前で故障車があるって😅

あっ、動いた！17:05

17:00-20:00の部

18:10 2個

感想

SSさん丼

800円に合わせて　ほぼ毎日作っている丼。

唯一、私の携帯番号を教えていて
ワンコール後30分以内に作っております。

そんなSのSさんが選び抜いた丼が
バラねぎトロシャリ盛+とろろ＋納豆＋食べラー

…食べラー、本当強い。
私もSSですが、私も欠かせません🤣

明日から米が増えるのでネタは少し減りますが
次の夏が来るまでコレなんだろうなぁ🥹

はなまる丼

作り手がびびるので1000円は超えさせたくない

でも食べたいと言われたら作る。

そんなわけで　いくらねぎトロの
ねぎトロを増量して
とろサーモン(50円)とまぐろ(80円)まで
入れちゃうとなると　もう一つ丼が出来そうなので

会計では若干サービスしちゃってます。

作り手がびびるから🤣ﾊﾅﾔｶｰ

HYT丼

…これは無双すぎるよ、HYTさん。。

バラねぎトロ+えびマヨ✖️2+食べるラー油
と贅沢に仕上げているので

えびは原価の値上が止まらず
トッピング代を値上げしたので
食べラーはおまけして　800円ですが

バラZEROで代用すれば600円でいけるし
私ならシャリ盛で我慢しても　ご飯は
余裕でいけると思います✨

あ、えびは解凍があるので余裕を持った予約で🩷