9/5 明日はおやすみ

店終わりました。。

9月の最新情報、お願いまとめ

月火水と夏休みの閑散とした空気感を
ことごとく裏切るラッシュに

ありがてぇ！
息切れぇーするけど　ありがてぇ！

と　かなり楽しく営業させていただきました🥹

昨日の感想に書いたように
今日は普段は木曜でも、明日が休みでも
気を抜かずにお米も用意しておくので

50-50を目指して頑張ります👍

ん？腰が痛くてKO負け寸前でも
コルセットを巻いて営業しますので
どうぞお越しください🥹

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約
久々になかったー😱

11:15 1個
予約なしでかなり来た！出前館も！
ただ配達員も少ないし
これはなかなか不安な展開だ😅

12:50 1個
13:00 2個

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休憩中コメント

どうだろう。。
これはどうなんだろう。。

今週はかなり波が来ているけれども
どれだけ炊くべきか🤔？

昨日みたいな展開は
さすがにさばききれないので
休憩中次第とします🙇‍♂️

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17:00-20:00の部

17:00 4個
18:00 2個
18:10 4個

あぁ、、、着々と…

みせおわりました

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感想

予約も少なかったし
米の余る心配をしながら

MacBookでイヤホンしながら
曲を作っていたら

心と地球の平穏を願っていたら
また今日も激しいラッシュと飛び込みで
まるでライブ会場のような熱さと緊張感で…

今日もありがとうございました！
また土曜以降、頑張ります！

18:57

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8/22 通常営業+フタガワさん

最新情報、お願いまとめ

秋雨前線か。
湿気があったらちっとも涼しくない！

そんな1週間が来るそうですが
明日はおやすみなので
今日の皆様のすこやかなるご来店を妨げないよう
不快な雨が降りませんように🙇‍♂️

たたら祭りの日も誘いがなかったので営業です🥲

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約

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休憩中コメント

雨が降ったり止んだりで
安定はしていないものの
第一部はそれなりにお越し頂けました🌸

さて、夜はどうなるのか？
ではなく　是非いらっしゃって下さい！

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17:00-20:00の部

予約
17:10 1個
17:15 1個
17:30 2個

18:15 3個
19:00 2個+1個

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感想

おかげさまで楽しい営業が出来ました🥹
明日はおやすみです🙇‍♂️

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終わりました🙇‍♂️いろいろあって🙇‍♂️

8/15 コハダ今日まで　明日休み

最新情報、お願いまとめ

商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまで希望者にお裾分け🌸

18日までの予定でしたが
思った以上に反応が良く

残っていた大量在庫のミニ小肌も
残りわずかとなりました🙇‍♂️


キッズ丼を除いて1丼につき　1つを希望者に
プレゼントしておりますが

裏の狙いは
このページを見てもらえているのか？を
調べる為なので

丼の名前の後に　おまけ①希望
とか書いてご予約ください🙇‍♂️

なお、明日はおやすみ。
今日こそシャリ切れ次第終了です🌸

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:00 2個
11:30 2個
11:40 3個
11:45 2個
12:00 2個

14:00　物販＋1個

営業中予約
12:40 予約受付再開できました🥲
いけますよー

13:30 4個

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休憩中コメント

え…もうあとちょっとで終わってしまうのだけど
今から銀行いくし、お米炊けるかな…

明日が休みなので
休憩中の予約状況で決めますね🙇‍♂️

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17:00-20:00の部

出前館　と　Uber 再開しました🙇‍♂️

予約
17:00 2個
18:30 2個

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感想

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8/8 プチイベント継続中

最新情報、お願いまとめ

今日も昨日も明日も引き続き。

商品入替により未だ出せずに困っていた
在庫品をなくなるまでお裾分けいたします🌸

キッズ丼を除いて
1丼につき　1つ。

注文時に　おまけ①〜⑤をご指定ください🌸
リスト
①サーモン 13g
②シメサバ 7g
③カレイ切落(バラ系にのみ追加可能)
④やりイカ
⑤ミニ小肌 2枚

昨日は⑤の小肌や②のシメサバが
びっくりするほど試されました🥹

ちなみに雨が降るまでも　びっくりするほど
ご来店頂けました✨

なお、二川さんは明日来ます✨

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:30 4個①①②④
11:35 2個
11:50 2個

12:15までパンパンでしたが…？

12:15以降の予約
12:45 2個
13:15 2+2個

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休憩中コメント

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17:00-20:00の部

予約
17:00 2個
17:15 1個
17:30 2個
17:45 1+1個
18:00 1個

18:30 4個
19:00 2個

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感想

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店舗状況は見て欲しい😇

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7/18 繁忙期の始まり？

小学校、中学校の給食が昨日で終わった為
今後は夜19:00以降の来店も増えていきます。

あれこれの周知徹底が間に合わなかったのですが
近日中に　見やすさと肝心な項目をまとめますね🙇‍♂️

さて、本日は告知通りフタガワさんもいるので
本日限定丼があります🌸(ここの下の方に

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11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:30 2個
11:45 2個

12:00 3個+3個

13:20 3個

営業後の予約
12:30 3個

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休憩中のコメント

なかなかの来店でしたが
明日は休みなので　どれくらい炊くのかが
難しい限りです😓

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17:00-20:00の部

営業時間前の予約
17:30 2個

17:30 急にやばくなったので
米を炊き足してます！いけます！

19:00 5個

営業後の予約

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本日の予約限定丼

仕込みとオペレーションの重さが問題なので
数量限定と予約限定にはなりますが
評判が良ければ　予約限定丼として
レギュラー化するかもしれません🌸

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お願い

①LINEで店舗状況の確認

LINEの左下に表示されてる
店舗状況を押すと　このページが表示されます。

①カレンダーを見なくても分かる営業状況
②混雑予想(忙しくなると更新できません)

がある程度は分かりますので
出来れば毎度チェックして頂けますと
かなり効率が上がると思います🙇‍♂️

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②入口の扉は閉めましょう

店頭に貼ってありますが

①虫の侵入をさせない
②暖気や冷気を入れない
③春は花粉から守る

という理由から結局1年中
扉を閉めた営業をしているに至ります。

一度でもご来店された方は
どんな店かを知っているので
今はもう自信を持って閉めてます🤣

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③営業日カレンダー

LINE VOOMに必ず書いてありますし
営業日カレンダー　←ここからも見れますが

①シャリ切れによる終了
②問題発生による遅延や終了

など、結局最速で確実な状況は
このページで更新しておりますので
あくまで目安として捉えて下さい🙇‍♂️

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④念のため

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の事前予約が確実です🙇‍♂️

4.予約はあくまで来店時間の予約です。
　製造が間に合わない事もありますし
　お客様こ到着が遅れた場合には全体的に
　時間が前後してしまうのでご連絡ください😇

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7/11

明日、明後日は昼14:00までの営業。
日曜は休み。

あれ？夜営業は実質3連休やないか！？
と考えると　今日は混み合って欲しいところですが

出前館の送料無料(ウチ関係なし)のおかげで
まったく配達員がいなかったのが昨日までのこと。

…今日からまた宅配がいっぱい来るの？
…どうなんだろう？

昨日は不思議な営業日でしたが
沢山のご来店、ありがとうございました❤️

限定丼　←引き続きこちらです。

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【午前の部】

予約状況　-10:50-
12:00 1個

13:15 ここまでは結構来ましたが
昼はもう終わりかな？

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【休憩中のコメント】

出前館、要望も多いし
閉店も決まってるから
そろそろエリアを通常に戻したいけど

まずは寿司しんさんに連絡をして
出前館にお客様の声であげないとキツイんかなぁ？

3/4の時間が出前館都合で　配送停止になってるから
エリアを広げたところで無駄だけども😱

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【夜の部】

予約状況　-16:50-

16:40 2個
17:00 4個
18:00 2個
19:00 4個

18:30 残りわずかになってきました🌸

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。今見てるページが確実👍

7/4

明日も休みなので　多くの食材を使用する為にも
うみまる丼を安くしようと思ってた私。
つまるとこ　忘れてた私。

というわけで
本日　大人気のThe 海鮮丼
30番うみまる丼が650円なので
食べた事がない人は是非お試しください🙇‍♂️

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【夜の部】昨日と流れが全然違うだと！？

予約状況　-16:50-
17:15 1個
17:30 1個
18:00 4個
18:30 3個
19:00 2個+4個

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【午前の部】

予約状況　-10:50-
12:20 3個
12:20 1個

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【休憩中のコメント】

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

営業日カレンダー　

↑営業日時の目安。

今見てるこのページが一番確実ですが👍

6/27【夜の部】本日終了しました🙇‍♂️✨

予約状況　-16:50-
16:50 4個
17:00 1個
17:15 2個

18:15 2個
18:30 3個

【午前の部】おやすみです🙇‍♂️

授業参観行ってきますので
午前の部はおやすみで
17時からの営業です🙇‍♂️

明日、金曜日は完全雨予報なのと
ちょっと訳があるので
おやすみにいたします🙇‍♂️

なお、営業カレンダーは
LINEのトーク画面からも
簡単に見れます↓

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【休憩中のコメント】

昨日作った
限定ライ二郎　(誕生日丼)

非売品です🙇‍♂️

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念の為🙇‍♂️

1.製造が続いている時の予約は書けません😅
2.製造中と接客中は既読が遅れます🙏
3.営業時間外の予約が確実です🙇‍♂️

本日、そして24日は出稼ぎの為
おやすみです。

なにやら来月も旅行するらしいので
おとうちゃん、ちゃんと稼がなきゃ。。

(日々のスイーツ代を。。

そういえばセブ○の白いティラミス。

あいつは数年ぶりに私を怒らせたスイーツ。。

あれは本当最悪極まりなかった。。(個人の感想

6/13 ちゃんと冷やしてから食べてますか？

と、そんなわけで

予約状況　10:30→13:30 →18:20

11:00 2個
11:05 1個

12:20 2個

17:00 2個
17:15 2個
17:30 2個
18:30 2個
18:50 2個

です。

本日は曇なので日差しの影響がないのは
かなり好ましいですね🌸

そんな本日夜19時頃
インスタで重大告知動画を流します。

が、土曜日には消そうと思います。

はい。今日も楽しんで営業いたします👍
(明日は二川さんの　今月初出勤)