店舗状況とお知らせ

10/10 実質2周年!


10月の最新情報、お願いまとめ

清水慎樹の楽曲再生

予約限定丼

ウォーターサーバーの上にお花が飾ってありますが
昨日は親愛なる かつたま様(心の師匠)から
激励とお祝いを頂きました🥲

飲食店なら、本来ならイベントを…

と考えるところですが
当店は当店らしく今回はイベントもなく
ひっそりと、二川さんを招いて
騒がしく賑やかにしたらいいかな?

と思ってますので最近の流れのように
あえて予約リストは急いで書かずに
楽しくフルパワーでやり通そうと思います🥹

それこそ たこ焼1つとかでもいいので
今日も沢山の方々にお会い出来ることを
楽しみにお待ちしております🙇‍♂️


間に合わせるので3個以上の予約を記載しときます!

11:45 5個
18:00 4個

出前館 とまったー!
めっちゃ余裕ありまーす🌸











感想







限定D丼(出来たら現金で)

ダイエット用だったり
少量だったり
トッピングしやすく だったり
低価格だったり

と その要望を叶えるべく作りましたが

少額の為、手数料がかなり私に効くので
絶対に とは絶対に言いませんが
出来たらワンコイン持ってお越し下さい🙇‍♂️

両盛やネタ盛は 中身が少ない為
対応出来ない というより
お客様のお得に繋がらないので
うまいこと足してください🌸

販売中の商品と価格

D-1:エビトロアボカ丼 500円
D-2:ねぎトロチキン丼 500円
D-3:プチお好み海鮮丼 500円
D-4:ヘルスケア丼 500円

販売終了






限定D-1:エビトロアボカ丼

税込500円

【内容詳細】

シャリ 200g
刻み赤エビ 40g(マヨありorなしの指定を🙇‍♂️
ねぎとろ 40g
アボカド 40g

【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】

女性に人気の3種はやはりこれ。
喜んで頂きたく作りました!

限定D-2 丼 500円

【内容詳細】

シャリ 200g
ねぎトロ 70g
テリヤキチキン 1枚

【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】






限定D-3 丼 500円

【内容詳細】

シャリ 200g
まぐろ 12g 1枚
サーモン 12g 1枚
イカ 7g 2枚
ねぎトロ 40g
+トッピング表から1品

【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】

逆に どんまる丼がどれだけお得なのかが
分かる作りにもなってしまうのですが
これも正直かなりのヤバさかと思います。

私はこのスペースに明太子を乗せてみました🌸

限定D-4丼 500円

【内容詳細】

シャリ 200g
ねぎトロ 60g(あえて敷き詰めてます
小肌 1枚
炙りシメサバ 1枚
炙りシメニシン 2枚
旨蒸しベビー帆立 2個

【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】

帆立=亜鉛、鉄分
マグロ=DHA、EPAなどのn-3系脂肪酸
青魚=これが1番最強!

魚を食べる機会の減った日本人が
不足しがち、かつ 摂取しづらいものであり
健康効果抜群と言われ過ぎる丼ですが

いかに凄いかは プラシーボ効果も期待するなら
是非ご自身で調べて頂きたいです🌸

週に1度は食べたくなる事必至です👍

限定C丼

金額が定まらない限定丼を掲載しています。

通常メニューの欄に入らないのは
色々とお察しください🙇‍♂️

販売中の商品と価格

C-1:ポキ丼 680円

販売終了






限定C-1:ポキ丼 680円

【内容詳細】

漬けまぐろ 12g 4枚
ねぎとろ 80g
アボカド 40g
ジャバンのり

醤油をかけないで召し上がる商品です

【ネタ盛と両盛❌】

まぐろねぎトロをベースに調整した方が🌸

【紹介】

ポケモンGOのパワースポットになった
ライカ丼丸王が はしゃいだ結果

ポケモン=ポキ丼じゃん!
と辿り着いた商品ですが

漬け醤油を全体にかけるので
なんというか普通にめちゃくちゃ美味しいです🩷

【内容詳細】





【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】






【内容詳細】





【シャリ盛•ネタ盛•両盛不可】





【紹介】






限定B丼 650円

限定丼を掲載しています。

限定丼は通常よりも仕込が複雑だったり
かなりお得に設定しておりますので
入替の後は価格設定が変わる事もありますが

限定入荷食材で再販が出来ないもの以外の
販売可能なものはご注文を可能にしていきます🌸

販売中の商品と価格

B-7:バライカ明太丼
B-5:こってり海鮮丼
(650円)

販売終了


B-6:夏の爆弾丼
(680円→650円)

限定B-7:バライカ明太丼

納品のイカが大きくなった記念!

【内容詳細】

バラZERO
+ねぎとろ20g
真イカ 7g 2枚
明太 20g
ジャバンのり

【ネタ盛と両盛❌】

トッピングで足した方が楽しいです

【紹介】

世界的な不漁の為、手に入らないイカも増え
当店の仕入れている真イカは
4月に仕入れ値が20%上がりました。

それでも おいしさを優先して
同じ真イカ 1枚 6g を仕入れているのですが

どんまる丼からは1枚イカが消え、
当店のイカ明太が
12枚→11枚@72g→66g となった無念を
私は忘れることが出来なかったのに

7月末。
まさかの 1g増量、お値段据え置き で
納品されてきた今回の真イカ。

ん??という事は
イカ明太のイカは 11枚でも77gじゃなイカ!
前より増えとるやなイカ🦑

…8月か9月からまた仕入れ値が上がるってこと?
とビビってますが、これは完全に好機!!

なので こんな丼を作ったわけです🥹

限定B-6:夏の爆弾丼(終わりました

さすがにやりすぎた

【内容詳細】

キハダまぐろ(スジ多め)12g 2枚
ねぎトロ 50g
刻み沢庵 20g
辛子明太バラ子 20g
ヒキワリ納豆 20g
青森産とろろ 20g
サーモン切落 20g
さくらでんぶ

【ネタ盛】

キハダまぐろ(スジ多め)12g 3枚
ねぎトロ 80g
刻み沢庵 30g
辛子明太バラ子 30g
ヒキワリ納豆 30g
青森産とろろ 30g
サーモン切落 30g
さくらでんぶ

【紹介】

爆弾丼の中身を少しづつ減らして
安くする、わけではなく
そこにサーモンも追加しました。

みえない部分には桜でんぶを散りばめることで
ほんのり甘さも漂う最高傑作が

安くなっているっていうね!!

食べるラー油の追加も無料にしちゃうので
予約時には【ラー油希望】と書いてくださいな♪

限定B-5:こってり海鮮丼

【内容詳細】

キハダまぐろ 12g 1枚
サーモントラウト 12g 1枚
真イカ 6g 1枚
アトラン生ハラス 8g 1枚
アトラン焼ハラス 8g 1枚
穴子 6g 1枚
ねぎトロ 40g
縁側切落 20g

【ネタ盛】

キハダまぐろ 12g 2枚
サーモントラウト 12g 2枚
真イカ 6g 2枚
アトラン生ハラス 8g 1枚
アトラン焼ハラス 8g 1枚
穴子 6g 1枚
ねぎトロ 60g
縁側切落 30g

【紹介】

人気食材の宝庫で、
人気も非常に高かった商品です。

よく比べると もう一声で
贅沢丼にも成れる丼なので
悩む方が多かったのも事実で

ネタ盛や両盛にするのであれば
私なら贅沢丼かな?と思ってますが
バランス感覚は抜群で

実質レギュラー化商品です🌸

限定A丼 600円

限定丼を掲載しています。

限定丼は通常よりも仕込が複雑だったり
かなりお得に設定しておりますので
入替の後は価格設定が変わる事もありますが

限定入荷食材で再販が出来ないもの以外の
販売可能なものはご注文を可能にしていきます🌸

S丼はサマーの特売丼です❤️

販売中の商品と価格

A-6:夏のねぎトロロ丼 600円
A-7:バラツナマヨ丼 600円

販売終了

最近 他に何やったっけ?

限定A-8:マスターねぎトロ丼

韓国海苔とラー油が決め手

【内容詳細】

ねぎトロ 110g
ジャバンノリ 2g
食べるラー油 5g

【ネタ盛•両盛 不可】

10番 ねぎトロ丼と同じく
トッピングで調整した方が安いです✨

【紹介】

正直 私のご飯は毎日コレでし。
たまに漬け縁側や温玉を足しますが
結局食べるラー油とねぎトロの相性が
私にとっての幸福なのです。

なお、韓国味付海苔(ジャバンのり)は
お客様に教えて頂きましたが
うちにも普通にありました😇シランカッタ
スーパーで売ってるので常備しとくのが
オススメです🌸

どの商品に対しても合う海苔やラー油は 
いづれも20円でトッピング可能です❤️


限定A-6:夏のねぎトロロ丼

ラー油 か とびっこ を選べます

【内容詳細】

ねぎトロ 100g
とろろ 40g
食べるラー油 か とびっこ
錦糸玉子

【ネタ盛•両盛】

ねぎトロ丼にトッピングした方が
お得になる為 やってません。

【紹介】

メニュー一覧に書いてあるやつが
実は名前と量を間違えておりまして…

ねぎトロは100gです😅

食べるラー油の方が夏っぽいのですが
とびっこ に変更も可能ですので
予約時に【とびっこ変更に希望】
と書いてくださいな♪

限定A-7:バラツナマヨ丼

【内容詳細】

バラZERO+ツナマヨ 25g
炙りトロサーモン 8g 1枚
全体にマヨがけ

【ネタ盛】

ありません
シャリ盛は可能

【紹介】

え?これ、サラダうどんみたいじゃない?
という見事なマッチングを
見せつける丼です❤️



メニュー一覧


店舗状況確認

LINEから簡単に確認が可能です🌸

↑LINEの操作方法です↑

PCやスマホからはこちら

来年に活かす為の営業日報でもあるのですが

①休み や 営業終了
②特別販売品やお願い 
③予約状況や予測
④多分駄文日記

などを書ける時に書いてあるので無駄を省く為にも
必ずご確認の上 お越し下さい🙇‍♂️

②商品詳細

商品詳細1 商品番号 00~19
商品詳細2 商品番号 20~39
商品詳細3 商品番号 40~59
キッズ丼詳細 商品番号 60~

限定A丼 過去のものも選べます
限定B丼 過去のものも選べます

出前館メニューとレビュー
お見事だ丼 誰かのセレクト丼紹介

納品時に食材が変更されてたりします😱

今後 gや枚数の変更が
相次ぐ可能性もありますので
2ヶ月に1度はご自身が注文するものを
確認してみてください🙇‍♂️

食材変更やオリジナル丼作りには必須です🩷

③メニュー一覧

商品詳細1 商品番号 00~19

商品詳細2 商品番号 20~39

商品詳細3 商品番号 40~59
キッズ丼詳細 商品番号 60~

④限定丼(旧)予約専用

限定A丼 過去のものも選べます
限定B丼 過去のものも選べます

元々は楽しみと集客の為の期間限定丼でしたが
オリジナル丼を頼む方も増えてきましたし

予約ならいつでも頼めるよ!という意味で
ページにまとめる事にしました🌸

⑤メニュー入力 コピペ用

確かに文字は分かりやすいのですが

注文は 番号だけでもOK
写真のスクショでもOK

なので 両盛が出来ない商品もありますし
タレやマヨ、キッズ丼の玉子の指定とかを
ご確認のうえ、出来たらお願いします🙇‍♂️

お吸い物や ワサビ不要なども
あればお伝えください🙇‍♂️

00.バラZERO丼
01.どんまる丼
02.海丼
03.バラ丼
04.バラねぎトロ丼
05.バラとろろ丼
06.バラ明太丼
07.えび縁側ねぎトロ丼(マヨ ありなし)
08.刻み赤えび丼(マヨ ありなし)
09.えび丼(マヨ ありなし)
10.ねぎトロ丼
11.穴子ねぎトロ丼
12.まぐろ穴子縁側丼
13.ねぎトロ&酢ジメ丼
14.バーグvsねぎトロ丼
15.やまかけ丼
16.まぐろイカ丼
17.イカ明太丼
18.まぐろ(サーモン)アボカドン(マヨ ありなし)
19.えびツナマヨ穴子ねぎトロ丼(マヨ ありなし)
20.まぐろねぎトロ丼
21.サーモンねぎトロ丼
22.とろサーモン丼
23.とろサーモンねぎトロ丼
24.炙りとろサーモン丼
25.炙りとろサーモンねぎトロ丼
26.サーモンMIXねぎトロ丼
27.サーモン祭り
28.縁側ねぎとろ丼
29.たくトロ丼
30.うみ丸丼
31.ねぎトロユッケ丼
32.縁側切落し丼
33.ヅケづくし丼
34.ダブルサーモン穴子縁側丼
35.爆弾丼
36.うな丼
37.えびどんまる丼
38.いくらねぎトロ丼
39.贅沢丼
40.まぐろ丼
41.サーモン丼
43.まぐろサーモン丼
45.マスターまかない丼
46.バラ&三色ヅケ丼
47.限定A丼 (名前お願いします
48.限定B丼 (名前お願いします
49.限定C丼 (名前お願いします
50.ハッピーバース丼
51.さいたま丼
52.ライ華丼
53.ラー油ねぎトロサーモン丼
54.まかない丼
55.豚バラ丼丸
56.ハンバーグ丼
57.テリヤキチキン丼
58.玉からいくら丼
59.テリチキ&バーグ丼
60.キッズ海鮮3種丼
61.玉からあげ丼
62.玉バーグ丼
63.キッズテリヤキチキン丼

71.丼ポテト(塩/コンソメ/醤油バター)
72.揚げたこ焼

店舗状況とお知らせ

9/5 明日はおやすみ

店終わりました

9月の最新情報、お願いまとめ

月火水と夏休みの閑散とした空気感を
ことごとく裏切るラッシュに

ありがてぇ!
息切れぇーするけど ありがてぇ!

と かなり楽しく営業させていただきました🥹

昨日の感想に書いたように
今日は普段は木曜でも、明日が休みでも
気を抜かずにお米も用意しておくので

50-50を目指して頑張ります👍

ん?腰が痛くてKO負け寸前でも
コルセットを巻いて営業しますので
どうぞお越しください🥹


11:00-14:00の部

営業時間前の予約
久々になかったー😱

11:15 1個
予約なしでかなり来た!出前館も!
ただ配達員も少ないし
これはなかなか不安な展開だ😅

12:50 1個
13:00 2個


休憩中コメント

どうだろう。。
これはどうなんだろう。。

今週はかなり波が来ているけれども
どれだけ炊くべきか🤔?

昨日みたいな展開は
さすがにさばききれないので
休憩中次第とします🙇‍♂️


17:00-20:00の部

17:00 4個
18:00 2個
18:10 4個

あぁ、、、着々と…

みせおわりました

感想

予約も少なかったし
米の余る心配をしながら

MacBook
でイヤホンしながら
曲を作っていたら

心と地球の平穏を願っていたら
また今日も激しいラッシュと飛び込みで
まるでライブ会場のような熱さと緊張感で…

今日もありがとうございました!
また土曜以降、頑張ります!

18:57



店舗状況とお知らせ

9/4 通常営業

ラッシュで、おわりました!!

9月の最新情報、お願いまとめ

これくらいの気温になってくると
出てくるんだよな。

蚊!a lot of KA!
(カアロットか!)

うむ。
カカロットか!と読むには
ちとツラいからボツだな🤔(ナンノコッチャ

とりあえず過ごすやすい1日になりますように!
今日もよろしくお願いします🌸


11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:15 1個

12:00 1個
12:00- 2個

12:30 4個

やっと落ちつきました!
むしろ暇😪

13:45 2個


休憩中コメント






17:00-20:00の部

17:00 3個

18:00 2個
18:30 1個
18:45 4個
18:50 5個
19:00 1個
19:00 6個

終わりました!

感想

えっ?

…えっ?

…ええっ?

と、異動や引越しをした方だったり
1年ぶりだったりの突然の来店に続き

あらあら荒波立つライカさんウェカピポな感じで
どんどん予約が入りまして
間に合わすのがやっとで

…間に合ったから凄いんですけど
お米は間に合わずに18:20にはギブアップして
19:10にお店が終了しました🥲アラアラ

明日はおやすみ前ですが
なくならないよう頑張ります!

順番としては 出前館とか多いかも。
今日は計2件だったし10件は超えるはず!


店舗状況とお知らせ

9/2 二川さん出勤

最新情報、お願いまとめ

近日 ホームページを更新して
可能な限り LINEで全てが完結するよう
周知徹底を図ろうと思う私ですが

10月位からは再び集客にも力を入れていこうと
密かに思うようになってきました。

9月はいつもより休みもなくしたし
原価額の高騰を考えると
やってるだけでかなりの努力にはなるのですが

寂しく終わるより盛大に終わりたいから
今まで以上に頑張ろうと思います!

音楽もやりながら🤣


11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:50 3個
12:15 6個
13:10 1個






休憩中コメント

とんから亭で食べすぎました!
買い出しもバッチリでしたが
もう色々値上げが始まってますね🥲


17:00-20:00の部

予約
17:00 2個
17:30 2個

感想

うわーい!

今日は久々に次から次へと
お客様が顔を出してくれまして
めっちゃ楽しく営業が出来ました!

ありがとうございましたー🌸






店舗状況とお知らせ

8/26

最新情報、お願いまとめ

たたら祭りも終わり
小学校の登校日ということで

夏休みが終わった感がある今日。
(まだ終わってはいない)

明日はおやすみなので
売り切れ次第終了とはなりますが
天気もいいし、久々の方も多い予感がするので
沢山ご用意してお待ちしております🌸


11:00-14:00の部

営業時間前の予約
11:05 3個
11:20 2個
11:30 2個

11:50まで全部うまってます🙇‍♂️
むりです。。みんなここみて。。
書けない間に7件ありましたとさ。

12:20 1個
12:30 1個
13:00 2個
13:10 1個


休憩中コメント

夜の予約も来ますように🙇‍♂️
昼は凄すぎましたが😅


17:00-20:00の部

予約
17:30 2個

19:05 2個

感想