SSさん丼

冬はシャリ盛ダブルって。。
800円に合わせて ほぼ毎日作っている丼。

唯一、私の携帯番号を教えていて
ワンコール後30分以内に作っております。

そんなSのSさんが選び抜いた丼が
バラねぎトロシャリ盛+とろろ+納豆+食べラー

…食べラー、本当強い。
私もSSですが、私も欠かせません🤣

明日から米が増えるのでネタは少し減りますが
次の夏が来るまでコレなんだろうなぁ🥹

はなまる丼

作り手がびびるので1000円は超えさせたくない

でも食べたいと言われたら作る。

そんなわけで いくらねぎトロの
ねぎトロを増量して
とろサーモン(50円)とまぐろ(80円)まで
入れちゃうとなると もう一つ丼が出来そうなので

会計では若干サービスしちゃってます。

作り手がびびるから🤣ハナヤカー
1000円超えるんだってばよ😭

HYT丼

バラZERO+えびマヨ でも代用可能!
…これは無双すぎるよ、HYTさん。。

バラねぎトロ+えびマヨ✖️2+食べるラー油
と贅沢に仕上げているので

えびは原価の値上が止まらず
トッピング代を値上げしたので
食べラーはおまけして 800円ですが

バラZEROで代用すれば600円でいけるし
私ならシャリ盛で我慢しても ご飯は
余裕でいけると思います✨

あ、えびは解凍があるので余裕を持った予約で🩷

バラとも丼

バラの中のマグロをサーモン切落増量に!
脂がのったサーモンの切落としと
マグロを入れ替える事で一層旨みが増すバラを

さいたま丼にする事で 玉子分がお得にもなり
そこに 漬け縁側と
ともさんの好きな まぐろを漬け仕立て2枚追加。

好みが分かる常連様だからこその連携で
正直死角が見当たらない。

なお、ガリにマヨをかける発明なんかも。

店舗状況とお知らせ

10/28 通常営業


予約限定丼

明日29日は
朝11:30に7個と14個の予約があるので
今日はいっぱい仕込みをしますが

今週はすっきりしない天気になり
来週からは最高気温が20度に達しないうえに

出前館は今日も復旧しない見込み。。

あ、チャンスか!
SNSの集客も頑張りますかね😭お待ちしてます!

11:00-14:00の部

やるだけの事はやった!(インスタ書いただけ

12:00前後 4個+2個
12:07 1個

Xも書いた!

13:10 1個


休憩中コメント

インスタで私がよく見てた方と初対面!
休憩に食い込んでお話しちゃいました🌸

やっぱ人っていいなぁーって思います🥹


17:00-20:00の部

17:00 5個
19:00 5個

感想







2024年10月28日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru

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10/27 通常営業


10月の最新情報、お願いまとめ

清水慎樹の楽曲再生

予約限定丼

おやじの会のハロウィン
選挙
市産品フェア
開店したてのお店巡り

天気もいいし、考えられるだけでも沢山の方々が
外に出る事が想像出来るので
穴場になるとこは多いかと思います🌸

野球もあるね!

ウチは一点集中で混む時間もありそうですが
昨日のように退屈な時間も長そうです😅

とはいえ注文数も多いので
気を抜かず頑張ります!

そして既読は15分まで、
最短時間は15分後以降でお願いします🙇‍♂️

(金土に引き続き出前館が
(障害で止まってるので暇かもな😱

11:00-14:00の部

11:00 3個
11:05 2個
11:30 3個

ここまでびっちり埋まりました
↓9
13:00 2個
13:30 4個


休憩中コメント






17:00-20:00の部

米、間に合うか?(出先)

17:00 2個


18:30 3個+1個
19:00 2個+2個

感想







2024年10月25日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru

10/25 おやすみ

本日、まちたんけんしてます。

昼は市産品フェアにいこうかな。

スギ薬局とマツキヨ同時オープン!

…やすんで正解だ😱
2024年10月25日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru

店舗状況とお知らせ

10/24 通常営業


10月の最新情報、お願いまとめ

清水慎樹の楽曲再生

予約限定丼

…あっ、、やっぱ予約状況も書かなきゃキツイか?

って思った昨日。

最近は飛び込み客もなるべく対応してましたが
書かないでいた予約と
同時に宅配も連発してしまい

緊急事態宣言でミスも連発して
頭が真っ白になりました😱まっさお

…レベルアップか…
明日は休みなので 町探検と山籠りでもして
強くなります👍今日もお待ちしてます🙇‍♂️


11:00-14:00の部

11:30 2個
11:45 3個
11:50 1個
(余裕なので合間でもいけます)

12:30 2個


休憩中コメント

あらあら。木曜が1番お暇なのですが
毎週確実に来てくださるお客様がいるのも
木曜日なので 事務作業しながら
過ごしていたりする私をお許しください🙇‍♂️


17:00-20:00の部

木曜の夜が1番暇

17:10 1個
17:30 3個
18:15 4+2個

感想







2024年10月24日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru

店舗状況とお知らせ

10/23 通常営業


10月の最新情報、お願いまとめ

清水慎樹の楽曲再生

予約限定丼

朝まで事務作業しちゃったぜっ!
眠いぜっ!…あれ?そうでもないぜっ!

って感じで どうにも最近夜がお暇。

繁忙期ってなんだっけ?
天気は微妙なので洗濯をあきらめたら
ぜひ遊びに来てください🙇‍♂️

11:00-14:00の部

11:20 2個
11:45 2個


休憩中コメント

本日も昼は大盛況!

でも昨日の夜は本当に残念な感じだったので
本日もかなり様子を見てから
色々と決めようと思います!

にしても 調べるほどに考えるほどに
理由はヤオコーではなくて

さて、どう巻き返したらいいものか!?


17:00-20:00の部

17:00 3個

感想







2024年10月23日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru

店舗状況とお知らせ

10/22 通常営業


10月の最新情報、お願いまとめ

清水慎樹の楽曲再生

予約限定丼

一悶着?
つまり悶々としていたものが
落着しまして 出前館のアカウントを

廃止、同時に新規作成 する事になりました。
めんどいのよりも 今まで勇気付けられた
評価が消える事がショックですが

さらに範囲を広げられるのでいいかなと思います🌸
というわけで やる気満々。

今がチャンス!の精神で今日も
張り切ってお待ちしております👍

母の手術は無事成功しました✨

11:00-14:00の部

11:30 7個
12:07 1個
13:10 1個


休憩中コメント

まだ休憩じゃないけど
たっくさんのご来店ございました!
めっちゃ癒されました!

湿気の変化によるお米の乾燥が
気になる日も増えてきたので
かなり炊き足すのも難しくなってきましたが
刺身で負けても海鮮丼なら張り合える自信も得たので

11月に向けて頑張ります!

って まだ休憩じゃないけど🤣


17:00-20:00の部

予約が少なかったので本日あるだけ!

遠慮なく予約して終わらせちゃってください🩷


18:30 2個

感想







2024年10月22日 | カテゴリー : 店舗状況 | 投稿者 : likeadonmaru