贅沢丼　Z

贅沢丼両盛りに

通常の縁側と　さらにイクラをトッピングした

1200円の丼。

つまみとして頂くそうですが

確かに納得。

LINE予約が不可な方なのですが

アイコンタクトのみで　帰って頂くか

作り始めるこの丼は

もはや贅沢で豪華を極めておりますが

利益も薄い当店を心配して

今度貯金箱を設置してくださるそうです❤️

…週2ペースで作ってますが

本当にこの先はないので

Zと今名付けました🤣

SBD丼

Tさんから

『まぜそばのようなジャンクな丼を1000円で』

と言われて作った1000円丼。

ポイントは下にガリを敷き詰め

花蒲鉾の下に

ねぎトロ、漬け縁側、食べるラー油をセット。

イカと明太を組み合わせ　エビマヨも添え

最後にマヨネーズを全体にかける。

これは　当たりしかないと思います👍

しょうえい丼

しょうえいさんの専用丼

『いつもの』と言われたらこれを作ります。

さいたま丼がベースになりますが

1番のポイントは

バラのマグロの代わりに

サーモンの切り落としを使用するところ。

そこに漬け縁側+炙りとろサーモン5枚を

トッピングすると完成します♪

雨の新メニュー初日

4/24　一日中雨

今日は新メニューに移行した日。
皆が行こうとした日なのにあいにくの雨。

お客様のご来店の度にミスに気づき
レジキーを直したり　メニューページを直したり
ある意味ドタバタしなくて良かったのだけど

二川さんがいたけど　宅配は多かったけど
今日を一言述べるのなら


丼丸王
ゆるやかだった…

でも今日こそゆっくり眠れそうです。
この２週間、メニューやHPの編集、
連日２時までの作業…

よく頑張りました♪

…しかしＧＷ前はやはり暇なのか？
…それとも給料日前だからなのか？
…普通に雨だからなのか？

毎度難しいなぁ。
駐車の件でまた怒られたのでお話をしましたが
なんとか解決に向かいますように！

…追い出されたら嫌だからね。

新メニュー前日

…今日息子の誕生日やねん。
…もうオラには時間がないねん。。



丼丸王
…うわっ！レジの金額設定やってねぇー

それでも明日はやってくるし
せめて今日の夜は家族の時間を…あぁ…

と、ここでマスターの手記は途切れていたそうな…。

【追記】

携帯からだとじゃ書きづらいようなので
更新はほどほどになりそうですが
後は宅配の金額設定と画像の変更までとなりました♪

やることやって戻ってきた！


丼丸王

ミスを見つけたら教えて欲しいです！
分かりづらいとこは　しっかり聞いて欲しいです♪

色々もたついてしまったらごめんなさい！