20.まぐろねぎトロ丼 |
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…漬け醤油にくぐらせた食材に普通の醤油をかけると 魔法のように何倍にも味の深みが増すので メレブさん、僕のも漬けてください！ という要望が非常に多いこの商品。（２度目 シンプルかつ絶対うまい♪ まぐろとサーモンは本当に高いので 回転寿司屋は財力がスゲーなーと思いますが リピートが証明するおいしさを 感じて頂けますと幸いです！ |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 5枚 ねぎトロ 80ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 8枚 ねぎトロ 120ｇ |
21.サーモンねぎトロ丼 |
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よくお客様と話すのですが ロシアの戦争以降 輸入が減り、値上げが止まらず 気づけば高級品となってしまったサーモン。 で、また変わりました。 写真間に合ってないです。。 ほんと戦争反対です。 というわけで 今うちで入荷できるサーモンは トラウトです。アトランはいつになったら ウチの取引先に再入荷されるようになるのか… とりあえずこの商品も漬けはお勧めです♪ |
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| 【並盛内容】 サーモントラウト １2ｇ ４枚 ねぎトロ 80ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 サーモントラウト １2ｇ 6枚 ねぎトロ 120ｇ |
22.とろサーモン丼 |
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まさか値下げするとはね…と思った方は凄いです。 なのに ネタ盛の枚数が＋１枚増えてるとか… と気づく人は少ないと思いますが ネタ盛全体の金額を２０円上げたので ライカならそうしますよね  お子様のみならず大人にも人気の とろサーモンはアトランです！ |
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| 【並盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 9枚 |
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| 【ネタ盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 14枚 |
23.とろサーモンねぎトロ丼 |
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大人気商品！って食べると私も完全に納得してます。 サーモンとマグロのとろが完全タッグですから 食感の違いもあって間違いない逸品です！ |
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| 【並盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 6枚 ねぎトロ 80ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 9枚 ねぎトロ 120ｇ |
24.炙りとろサーモン丼 |
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うちの息子はこれしか食べません。 高級寿司にはまったく見向きもせず 〇〇寿司で食べる 炙りチーズサーモンが最高だと思ってます。 なのでレシピ紹介ですが まずサーモン丼か炙りトロサーモン丼を買ったら スライスチーズかピザ用のチーズを買って 中央にふりかけて ターボライターでチーズを炙るだけ。 丼は焦げちゃうのでかならず 中央に向かって着火しましょう。 お好みでマヨでもOKです♪ｶﾝﾀｰﾝ！ 酢飯のうまさの分だけ絶対に負けないぞっ！ |
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| 【並盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 9枚 |
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| 【ネタ盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 14枚 |
25.炙りとろサーモンねぎトロ丼 |
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焼いたサーモンハラスこそ最強！と思う方も多く ２３と２５と２６は拮抗し天下を３分しております。 食べると納得。 これもまた説明不要の人気商品です♪ |
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| 【並盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 6枚 ねぎトロ 80ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 9枚 ねぎトロ 120ｇ |
26.サーモンMIXねぎトロ丼 |
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サーモン好きでリーズナブルに食べるなら 絶対にいいとこ取りのこちら！ 安易に原価を無視して作った限定丼からの レギュラー化ですが それでも25で書いたように天下は取れない商品。 バランス型か特化型か… あなたはあなたの道を決めたらいい。 私はそう思います。←誰？ |
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| 【並盛内容】 ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ 12ｇ ２枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 2枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 2枚 ねぎトロ 80ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ 12ｇ 3枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 3枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 3枚 ねぎトロ 120ｇ |
27.サーモン祭り |
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なにもんだ？と聞かれたら サーモンと答える。 そんな丼がこちら。 ～いくらをそえて～と華やかな丼に不純物など！ という強者はこの商品を選びます。 初期からある限定丼からの出世作。 写真は撮れてませんがそのうち！ それがサーモンフェスです！！ |
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| 【並盛内容】 ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ 12ｇ ２枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 3枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 3枚 いくら 10ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ 12ｇ 3枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 8ｇ 5枚 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ焼きハラス 8ｇ 5枚 いくら 10ｇ |
28.縁側ねぎトロ丼 |
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おいおい、マスター。 １番人気に近いこの商品を値下げって正気かよ！？ と今回の決断を 私思いの方は怒るかもしれませんが 『…だからだろうが！』と逆ギレします。(!?!? そう…恋は判断を誤るのです。 でもビジネスは愛なんです。 愛は見誤れば減点されていきますが より愛されたい、愛したいと努力するから 私は尊いのです。So、尊いのです （二度言った…だ…と… というわけで今以上にお楽しみください♪ もちろん縁側の漬け指定は可能です♪ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 7ｇ ねぎトロ 80ｇ 縁側切り落とし 60ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 通常価格とトッピング価格の設定の安さが ネタ盛１．５倍盛の法則を壊してしまったので 好きな具材を載せてお楽しみください |
29.たくトロ丼 |
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マジで？コレおま…全部生身で？ 『そうね、捨て身ではない。それがねぎトロだ』 と これも値下げに踏み切りました。 ねぎトロ丼を下げたら そりゃこっちも下がるし 前からこの量に勝手に増やしてましたが ついに発表に至っただけのこと。 なので ライカのこだわりの たくとろ！ おいしく召し上がれますように♪ |
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| 【並盛内容】 厳選刻み沢庵 50ｇ ねぎトロ 120ｇ とびっこ １０ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 厳選刻み沢庵 75ｇ ねぎトロ 200ｇ とびっこ １０ｇ |
30.うみ丸丼 |
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海鮮丼の最上位がこちら。 そしてお察しの通り 海丼と同じく やべーことになってましたが これはチェーン店の丼丸を リスペクトして作ったものであり 種類の多さは 食材をお試し頂ける機会を 増やすものなので完全にサービス丼。 ネタ盛に関しては 原価上限いっぱいの 220円分だけを増やす形として 食材の変更も不可としました。 それこそ 付加の負荷が不可…？ トッピングは可能ですがご理解頂けますよう、 そしてお試し頂けますようお願い申し上げます！ |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12g 1枚 トラウトサーモン １2ｇ １枚 イズミダイ １０ｇ １枚 真イカ ６ｇ １枚 ねぎトロ 40ｇ 小肌 12g １枚 炙りシメサバ 9g 1枚 炙りシメニシン 8ｇ 1枚 ベビーホタテ ボイルエビ １個 いくら 刻み赤エビ ５g |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12g 2枚 トラウトサーモン １2ｇ 2枚 イズミダイ １０ｇ １枚 真イカ ６ｇ 2枚 ねぎトロ 60ｇ 小肌 12g １枚 炙りシメサバ 9g 1枚 炙りシメニシン 8ｇ 1枚 ベビーホタテ ボイルエビ １個 いくら 刻み赤エビ ５g |
31.ねぎトロユッケ丼 |
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ユッケとは 韓国語で 『肉の刺身』という意味であり タレもコチュジャンのイメージはありますが そんな定義は全くございませんし、 海鮮ユッケだとなおさらです。 醤油で食べてももちろんいいと思うので 選択肢は自由で 注文時に指定がなければ 無難な焼肉のタレになりますが これも値下げしたし、ネタ盛は玉子も２個になるし 食べるラー油なんかもばっちり合うと思いますし …これ、生身で？ もありかもです？ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 13ｇ ねぎトロ １２０ｇ 焼肉のタレ or 塩だれ or あえてかけない 温泉玉子 １個 |
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| 【ネタ盛内容】 錦糸玉子 17ｇ ねぎトロ 200ｇ 焼肉のタレ or 塩だれ or あえてかけない 温泉玉子 2個 |
32.縁側切落し丼 |
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骨があったりするのでお気を付けください！ ねぎトロと等価だなんていつも言ってましたが 実はマスターの優しいウソでした。 仕入れの際 ねぎトロの値上は止まりましたが 縁側は品質が落ちながら価格がジワジワ上がるので 結果としてまだ怖いのは縁側。 流通経路と円安を考えれば無理もないか… 今 支持が高いものを使用してますが業者から この縁側が納品されなくなったら 真っ先に姿を消すのは この丼になるので ねぎトロ丼と同時に 値下げと増量を敢行することにしました♪ え？なんで？ って何度も言わせないでください。 それがライカ丼丸。半分を漬けに！も対応しておりますし 増やしたいとか ねぎトロを半分入れたいなぁーと思う方は 縁側ねぎトロで縁側トッピングするという発想もありかと思います！ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 13ｇ 縁側切落し 120ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 通常価格とトッピング価格の設定の安さが ネタ盛１．５倍盛の法則を壊してしまったので 好きな具材を載せてお楽しみください |
33.ヅケづくし丼 |
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大半の方が ここにねぎトロや縁側を トッピングしますが確かにそれも間違いないな… と思う商品で オープンしてから１番最初の限定丼が これだったと記憶しております。たぶん。 『漬けは裏切らない！』 ←過去に何があった？ 『私はヅケマンだ！』 ←ヒーロー風だけど？ 『私は漬けラーなので』 ←もはや言いたいだけ？ そんな迷言を残す怪人を この店に増やした商品でもあり 根強さが確かにありますが 『君もヅケマンにならないか？』 というスカウトを見つけたら速やかに 通報をお願いします。日曜たまにいます。笑 |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 2枚 サーモントラウト 12ｇ 2枚 イズミダイ 10ｇ ２枚 真イカ 3枚 |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12ｇ 3枚 サーモントラウト 12ｇ 3枚 イズミダイ 10ｇ 3枚 真イカ 5枚 |
34.ダブルサーモン穴子縁側丼 |
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右下の切落し部分は。 毎度メーカーさんが仕入れの都合で コロコロ変えてくるのですが 結果として３部位のサーモンにしているのが現状で 焼いてないハラスが来た時に サービスで載せてる切り身は炙りハラスにしてます。 現在の アトラン・トラウト・銀鮭の状態が 末永く続くといいなぁ…と個人的には思ってます。 だってこれ、元限定丼なだけあって 遊びが凄くないですか？ …遊びだったのね…と言われたら 黙秘権使います。。 |
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| 【並盛内容】 サーモントラウト 12ｇ 2枚 煮穴子 6ｇ ３枚 縁側 30ｇ 銀鮭切落し 30ｇ ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 1枚 |
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| 【ネタ盛内容】 サーモントラウト 12ｇ 3枚 煮穴子 6ｇ 5枚 縁側 45ｇ 銀鮭切落し 45ｇ ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ生ハラス 1枚 |
35.爆弾丼 |
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①納豆、とろろ、ねぎトロに醤油をかける ②バランをとってガリを開放 ③ワサビも含めて ネタのみをかき混ぜる これが私の食べ方です！ドヤッ しかも 冷蔵庫で２時間位冷やして キンキンになって 米が少し固まったくらいで食べるのが至高 とも思います。作るのは一番面倒だけど これやっぱうまいわ…カスタム自在だし 芸術は爆発だ という意味で名前も変えません♪ （写真の撮り直しの為 作って食べました） |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ（スジ多め）12ｇ ２枚 ねぎトロ 60ｇ 刻み沢庵 25ｇ 辛子明太バラ子 25ｇ ヒキワリ納豆 25ｇ 青森産とろろ 25ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ（スジ多め）12ｇ ２枚 ねぎトロ 90ｇ 刻み沢庵 40ｇ 辛子明太バラ子 40ｇ ヒキワリ納豆 40ｇ 青森産とろろ 40ｇ |
36.うな丼 |
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ごめんなさい。 さすがに原価割れでうなぎの追加は 金額の維持が無理でした。。 というわけで せめてもの気持ちで うなぎ追加時は シャリが並でも大盛でも同金額にしました！ ってか 普通にうまいのよね…これ。 とろろ とか 温玉とかトッピングするとなおさら。 うなぎって幸せだね！ |
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| 【並盛内容】 錦糸玉子 13ｇ 中国産うなぎ 専用タレ付 80ｇ |
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| 【１枚追加＝480円】 【物販＝500円】です。 |
37.えびどんまる丼 |
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なんでどんまる丼を より一層進化させてしまったのか？ 新たな触感が増すことでヨリ美味しかっただと？ とギリギリの価格で販売してますが おいしいから食べてほしいと 素直に思ってしまう商品です！ |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12g ２枚 トラウトサーモン １2ｇ ２枚 真イカ ６ｇ ２枚 ねぎトロ 6０g 刻み赤エビ 30ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12g 3枚 トラウトサーモン １2ｇ 3枚 真イカ ６ｇ 3枚 ねぎトロ 90g 刻み赤エビ 45ｇ |
38.いくらねぎトロ丼 |
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この見た目、結構やりすぎてると思うんですよ。 700円って金額でもね。 だからこそ こんな贅沢に感じる丼を 食べてみては？と思います♪ |
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| 【並盛内容】 錦糸卵 13ｇ マスコ醤油漬け 50ｇ ねぎトロ 50ｇ |
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| 【ネタ盛内容】 錦糸卵 17ｇ マスコ醤油漬け 75ｇ ねぎトロ 75ｇ |
39.贅沢丼 |
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うみまるもどき として登場した贅沢丼。 本当に贅沢ゾーンに行っちゃいました！ 私にとってタイパ、コスパは悪くても それは お客様にとって より一層の贅沢に繋がるので 今回ネタ盛を組み直すのにあたり 一番深くまで考えました。 …この俺の天賦の才が …マジこれ面倒くさいな …世の中に気づかれる と クリーピーナッツの歌の歌詞にありますが 多分M-1でチャンピオンを狙える丼ですよ、 これはマリーンワングランプリでね！ |
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| 【並盛内容】 キハダまぐろ 12g 1枚 トラウトサーモン １2ｇ １枚 イズミダイ １０ｇ １枚 真イカ ６ｇ １枚 煮穴子 6ｇ １枚 ねぎトロ 40ｇ 漬け縁側 40g ボイルエビ １個 いくら ５g |
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| 【ネタ盛内容】 キハダまぐろ 12g 2枚 トラウトサーモン １2ｇ １枚 イズミダイ １０ｇ １枚 真イカ ６ｇ 2枚 煮穴子 6ｇ 2枚 ねぎトロ 70ｇ 漬け縁側 70g ボイルエビ １個 いくら ５g |