5/16
本日は断水の為
17:00からの営業となります🙇♂️
19:00
残り3食くらいです。
結構来て頂けてありがたい限り。。
さー、次のありがたいかたは誰だ！？😊
営業前までの予約は逐一報告しますが
17:00 1個
17:30 3個
17:45 1個
18:15 3個
18:30 1個
20:00 3個
と、なっております🌸
かぶる時間以外であれば
いつでもイケます👍
営業開始直前と直後が一番携帯を
見れなかったりします。
LINEをしたのに音信不通になってる時間は
製造中かピーク中ですので
長めに既読をお待ち下さい🙇♂️
本日もよろしくお願い申し上げます🌸
PAYPAYが使えない
そんな事も想像はしてたけど
太陽フレア関係ないんかーい😱
というわけでその障害は
宅配にも飛び火していて 全く注文もなく
二川さんのムダヅカイ になりそうでしたが
18:30以降の激しいラッシュにより
…あれ？
明日は断水だから仕込も厳しいのだけど…
という状況にも関わらず
在庫がどんどんなくなったので
明日の夕方からの開始直後は
ちょいと厳しいかもしれません😅
でも沢山来て頂けて本当に助かりました！
明日は いつも木曜日に来てくれる方の為だけに
開ける決断をしましたが どうなる事やら？
5/15
本日は二川さんがいるので
肉類や揚物が出てもスピードが落ちません🌸
限定丼は…まだ出来てないので
Aの①と②は 引き続きどうぞ🙇♂️
明日は12:00-16:00まで断水の為
17時からの営業です。
17:30
さて、やる気も米もありますが
PAYPAYがダメになってたし
宅配も鈍い模様なのでどうなる事やら？
予約は18:15 18:20以外ないので
ガンガン飛び込んで…ではなく予約で🙇♂️
9:45
11:30
昼頃
13:00
17:10
17:30
とてもバランスよく予約が入っておりますので
いくらでも受けられます👍
営業開始直後が一番携帯を
見れなかったりします。
LINEをしたのに音信不通になってる時間は
製造中かピーク中ですので
長めに既読をお待ち下さい🙇♂️
本日もよろしくお願い申し上げます🌸
視力の低下が激しいので朝から
眼科に行ってまいります。
…そう、確かにね。
いつも死力を尽くしてる陛下と呼ばれるのも
そんなに遠くないもんね🤔
…これ以上 何事もありませんように🙏
(脳力は末期)
10:00
診察前だけど
右0.9 左1.0らしい。
おやおや？健康診断では0.2だったが？
思いのほか予約が入ったものの
それだけでは期待が難しい天気。
朝からどうしようかな…と思いながらも
作って接客をしている時間はやっぱり楽しくて
…あれれ？意外と売れてますけど？
と皆様に感謝続きだった今日。
見事なまでに雨だったもんね😢
そんなこんなで予約分を除けば
残りわずかで夜の部が開始。
…17:15に終了！って早っ😭
もちろん予約が入ったら炊こうと思ってたし
1件も宅配がなかったから炊かなかったけど
さすがに早くて片付けも18:00には終わりました。
事務作業もあるので 今帰ってきましたが
TMRさんが今日で28周年と聞いたので
ずっと聴いてましたが
私の人生が今後、
あんなにパワフルになることはないよな🤔
と思うと 強い風に吹かれてきた西川貴教様に
心から尊敬の念を抱きつつ、
そんな私の明日は 急激に落ちた視力を
眼科でみてもらってきます😢
やーね。身体は歳をとるし
とっても素直。
…まだまだ若いんですけどね！(？
ハワイアンズ代、稼いでくっぞー👍
5/13
本日終了しました🙇♂️
15:45
予約を除いて
あと2か3食で終わりです！
12:00
本日のラッシュは終了いたしました！
出前館とuberは入らない模様なので
…この雨は嫌だよね。。
なので 多分即作れます！
17:00の予約で終わるかも説は
厳しくなってきましたが
一応ご予約お待ちしております🌸
9:45
本日は元々19:00までとなっておりますが
終日雨との予報で明日は眼科に行くため
お休みなので 朝夜関わらず
お米がなくなり次第 終了とします🙇♂️
11:40に大きな予約も入っておりますが
なくなるのかなぁ？と不安だなぁ😅
営業開始直後が一番携帯を
見れなかったりします。
LINEをしたのに音信不通になってる時間は
製造中かピーク中ですので
長めに既読をお待ち下さい🙇♂️
本日もよろしくお願い申し上げます🌸
まずは世界のお母様達に敬意を🙏
というわけで
朝どころか昨日の夜から予約が来てまして
意識を保つのがやっとだ…というほどに
…あれ？
キレてるお母様達のご来店も多いぞ？
というわけで休憩1時間の間に
動画を作った私。(インスタ参照)
本当いつも以上に。
あの『いつも』以上に！？
と驚くかもしれませんが
いつも以上に丼も丁寧に仕上げました🥴
明日はあいにくの雨ですが
明後日はおやすみ。
あらたに敬意を身につけたライカマスターが
お店でお待ちしてますので
どうぞまた遊びに来てあげてください👍
うむ。お母様達、ほんとありがとう！
さて、ささっと帰って妻を労いますわ🌸
5/11
朝一でやっちまった。。
予約の曜日を間違えてしまった。。
そんなトラブルもこの街の方々は
一瞬で解決に導いてくれたわけで
心から御礼申し上げます🙇♂️
というか想像を遥かに超えてお客様が来て
営業開始前の時点で最短が13:00って…
いや…間違えてたから帰しちゃった方々には
心からお詫び申し上げます だけども
明日の予約、
14:00と17:00は埋まってます🥹早いね！
そして2件しかない予約から始まったものの
数も多く、次々と予約で埋まっていって
最後までバッチリ頑張れました❤️
さすがに朝のミスがあったので
取りに来るのが遅れるお客様が連発して
接客の遅れが製造の遅れにも繋がるので
かなりビビり倒しましたけど
明日は母の日！
楽させてあげたい人達は
ちゃんと早めに予約して タイミングを見て
お腹も心も満たしてあげて下さいね🌸
…しかし疲れたなぁ。。
娘(小2)が作って持ってきてくれた大福で
幸せになってから片付けします❤️
今日の結果は
めっちゃ来てもらえて
1人じゃ無理だったなぁ…と心から思いましたが
本当にありがとうございました😊
頂きものは最高にお上品で
幸せな甘さで美味しかったし
ウチの合わせ酢で食べる餃子も最高だったし
今日は花粉が凄かったらしくて、
え？って感じでしたが 幸せな1日でしたとさ🌸
なお、明日は 朝11:40に
大きい予約が入っているので
1人でも本気で頑張ろうと思いますが
肉丼系は早めのご予約でお願い致します🙇♂️
って 即切り替えたくなるほど
なかなかの暇っぷりながら
これは雨とGW明けなので想定内とはいえ
暇はおそろしく慎樹に効果はばつぐんだ！
というわけで
皆様のご協力も効果抜群で
メニュー用の撮影も修正も早く進み
…もうやりたくねぇ…😱
と思いながらも
あとはボチボチいこうと思いますが
二川さんにそろそろ出勤を頼みたいが
果たして５月の平日は混むのだろうか？
去年は5-7月までそれほどの集客もなかったけど
去年と今年はかなり流れも違うし
愛しき方々も増えたと思うし
これは片想いじゃないと思う。
もしそうなら歌でも作るしかないと思う😭
ちなみにメニューは
まぐろ変更により無理やり
海鮮丼を600円に戻せたので
４月からの一連の流れは
結果的に全体の値下とは言い切れないけど
一層買いやすくなったのでは？と思ってますが
いかがでしょうか？
来週もどうやら天気が不安定な予報ですが
ご来店を心待ちにしております❤️
…ん？金土日？
そりゃ頑張りますけど
とりあえずゆっくり休みたいと思う私です😅